Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
1140
400
37513
1
Bếp chính
- Hạn nộp: 25/11/2023
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Chế biến món ăn theo menu đề ra
- Đóng góp kiến thức và kinh nghiệm chuyên môn để hoàn thiện món ăn trong thực đơn, đưa ra định lượng, công thức chuẩn cho món ăn để đội ngũ bếp thực hiện
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Tuân thủ quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.
- Kiểm kê hàng hóa, nguyên liệu, bảo quản các công cụ, dụng cụ và thiết bị trong bếp.
- Kiểm tra thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order nguyên liệu
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Tổng hợp các order trong ca làm việc để báo cáo cho cấp quản lý
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng ca / Cấp Quản lý
Quyền lợi được hưởng
Lương theo giờ
Ca làm việc : 35.000đ/giờ
Ca 1: 7h - 15h | Ca 2: 14h30 - 22h30 | Xoay ca
- Lương, thưởng
- Lương tăng theo kinh nghiệm, thâm niên và đánh giá năng lực
- Off 2 ngày/tháng
- Môi trường làm việc năng động, hiện đại, sáng tạo, trẻ trung.
Yêu cầu công việc
- 18 tuổi trở lên
- Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp trung cấp trở lên hoặc có chứng chỉ nghề.
- Đam mê nấu ăn, có kinh nghiệm chế biến món chay là một lợi thế
- Chăm chỉ, năng động, vui vẻ, tinh thần tích cực
- Ưu tiên làm việc lâu dài
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch, mô tả quá trình làm việc
- Căn cước công dân sao y
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 10 - 24 ![]()
183F Đường Tôn Thất Thuyết, phường 4, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam-
![]()
Nhà hàng HIDA Chay Ngay tại HIDA Chay, hành trình của thực đơn phong phú sẽ đưa bạn trải nghiệm hết những niềm vui từng có trước đây cùng phiên bản mặn. Và tìm thêm những niềm vui mới– thanh lành, thư thái nhưng cũng không kém phần trẻ trung, hiện đại
Quy mô: 10 - 24 
183F Đường Tôn Thất Thuyết, phường 4, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Nguyễn Ngọc Bách Châu - Nhân sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
