Quản lý nhà hàng (Restaurant Manager)

- Chịu toàn bộ trách nhiệm, điều hành bộ phận Nhà hàng và Bar.

- Tuyển dụng và training, đánh giá nhân viên mới.

- Sắp xếp điều phối, chia lịch cho Nhân viên hằng tuần.

- Quản lý , bảo vệ tất cả các hàng hóa, công cụ dụng cụ của Bộ phận.

- Trực tiếp giải quyết những khiếu nại của Khách hàng về những vấn đề liên quan đến nhà hàng.

- Bảo đảm vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm của Nhà hàng.

- Tham mưu các chính sách ,xây dựng chiến lược kinh doanh đem lại lợi nhuận cho nhà hàng.

- Quản lý, bảo quản và đề xuất mua các nguyên vật liệu cho phù hợp.

- Phối hợp với Bếp Trưởng xây dựng và cập nhật thực đơn.

- Báo cáo công việc hằng tuần cho GM.

- Làm những công việc khác theo sự chỉ đạo của Cấp trên.

- Được nghỉ phép 1 ngày trong 1 tháng sau khi kế hợp đồng chính thức

- Được hưởng chế độ ngày nghỉ lễ tết theo qui định của công ty

- Thưởng doanh thu/lễ tết theo qui định của công ty

- Thưởng KPIs

- Được hỗ trợ ăn ca & chi phí gửi xe máy/điện

- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện. Có điều kiện học hỏi, nâng cao trình độ và được thăng tiến.

- Tốt nghiệp bằng Cao đẳng, Đại Học các ngành nghề liên quan.

- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 2 năm tại những Khách sạn 3-5*

- Kỹ năng tiếng anh và Tin học văn phòng tốt.

- Khả năng quan sát, xử lý tình huống tốt, linh hoạt.

- Kỹ năng sắp xếp điều hành, và phân bổ công việc tốt.

- Có thể làm việc trong môi trường áp lực cao.

- CCCD photo công chứng, ảnh 3x4 (4 ảnh)

- Giấy khám sk (6 tháng trở lại đây)

- Các loại bằng cấp, chứng chỉ liên quan.