Barista Captain (Có kinh nghiệm R&D)

Hạn nộp: 30/04/2024
Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Cửa hàng/ Tiệm/ Shop

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
N/A

Cập nhật
12/04/2024 15:33

Mô tả công việc

- Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững các công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn, biết sử dụng thành thạo các dụng cụ trang thiết bị của quầy pha chế.

- Giao nhận ca, kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định.

- Chịu trách nhiệm chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, bày trí, sắp xếp quầy pha chế ngăn nặp, ngọn gàng.

- Pha chế các loại thức uống theo order, theo công thức chuẩn đồng thời có thể pha chế các loại nước theo yêu cầu đặc biệt của khách.

- Kiểm soát thức uống, hàng hóa, nguyên vật liệu quầy pha chế nhằm tránh lãng phí, hao hụt, mất mát cũng như kiểm kê, báo cáo hàng hóa tiêu thụ trong ngày và định kì.

- Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy.

- Không ngừng sáng tạo và học hỏi phát triển các công thức pha chế đồ uống mới.

- Chịu trách nhiệm đào tạo nhân viên mới.

- Hướng dẫn các bạn Barista thực hiện những món mới của cửa hàng.

- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ quầy kệ, dụng cụ pha chế và dọn dẹp gọn gàng khu vực làm việc.

- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

Lương + Phụ cấp cơm.
Thử việc 2 tháng.
Đóng BHXH full lương sau khi ký hợp đồng chính thức.
Được nghỉ 1 ngày/ tuần + 12 ngày phép/năm.
Thưởng Lễ Tết
Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy ịnh của Bộ Luật Lao Động quy định

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm R&D nước.

- Am hiểu về các loại đồ uống.

- Có gu thẩm mỹ, biết cách trang trí đồ uống.

- Sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm gửi CV về mail

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Paper & I Cafe

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
152 Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Paper & I – A café for shared moments. Quán cà phê Paper & I nằm trong không gian phức hợp văn hóa Nam Thi House được cải tạo từ một biệt thự cổ kiểu Pháp – xây dựng theo phong cách Minimalist ngay trung tâm quận 1. Café Paper & I bao gồm các không gian riêng biệt: tầng trệt và terrace phía trước đối diện Dinh Độc Lập, khu sân vườn bên trong và tầng 2. Chúng tôi không chỉ đơn thuần là một quán cà phê, Paper & I mang đến cho khách hàng một điểm chạm với tất cả mọi thứ, từng chút một, cân bằng với cuộc sống hối hả ở Sài Gòn. Chúng tôi gửi gắm thông điệp và tiếp nối sự sáng tạo bằng nhiều hình thức thông qua ẩm thực – không gian – hình ảnh – hoạt động,… để có thể tìm thấy sự đồng điệu nơi bạn.