Outlet Supervisor | Giám sát Nhà hàng

• Supervise daily restaurant operations during assigned shifts to ensure smooth service.

Giám sát hoạt động vận hành nhà hàng trong ca làm việc được phân công nhằm đảm bảo dịch vụ diễn ra suôn sẻ.

• Ensure restaurant setup and service stations are prepared before service.

Đảm bảo khu vực nhà hàng và các quầy phục vụ được chuẩn bị đầy đủ trước giờ phục vụ.

• Monitor service flow and support the team to maintain efficient operations.

Theo dõi quy trình phục vụ và hỗ trợ đội ngũ nhằm đảm bảo hoạt động hiệu quả.

Guest Satisfaction/Sự hài lòng của khách hàng

• Ensure guests receive prompt, courteous, and professional service.

Đảm bảo khách hàng được phục vụ nhanh chóng, lịch sự và chuyên nghiệp.

• Respond to guest requests and handle minor complaints during service.

Tiếp nhận yêu cầu của khách và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình phục vụ.

• Maintain a welcoming and pleasant dining environment for guests.

Duy trì môi trường dùng bữa thân thiện và thoải mái cho khách.

Service Standards/Tiêu chuẩn dịch vụ

• Ensure service staff follow established service procedures and brand standards.

Đảm bảo nhân viên phục vụ tuân thủ quy trình phục vụ và tiêu chuẩn thương hiệu.

• Monitor service quality and provide guidance to team members when necessary.

Theo dõi chất lượng phục vụ và hướng dẫn nhân viên khi cần thiết.

• Check culinary set up before serving to guests.

Kiểm tra cách bày trí dụng cụ trước khi phục vụ khách.

Team Supervision/Giám sát đội ngũ

• Supervise service staff during shifts and assign tasks accordingly.

Giám sát nhân viên phục vụ trong ca làm việc và phân công nhiệm vụ phù hợp.

• Assist in training new staff and guiding team members in daily operations.

Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và hướng dẫn đội ngũ trong quá trình làm việc.

• Encourage teamwork and maintain a positive working environment.

Khuyến khích tinh thần làm việc nhóm và duy trì môi trường làm việc tích cực.

Hygiene & Safety/Vệ sinh & An toàn

• Ensure cleanliness of dining areas, service stations, and equipment.

Đảm bảo khu vực nhà hàng, quầy phục vụ và thiết bị luôn sạch sẽ.

• Ensure hygiene and safety standards are followed at all times.

Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn luôn được tuân thủ.

• Report any maintenance or safety issues to management.

Báo cáo các vấn đề về bảo trì hoặc an toàn cho quản lý.

• Professional and multicultural working environment
  
• Good and competitive HR benefits (Additional insurance, staff housing, daily shuttle bus Danang - Hoiana, duty meal, ...)
• Big-scale project in central Vietnam
• Career Development Opportunity

Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các lĩnh vực liên quan.

• Fluent English communication skills are required to interact effectively with management, colleagues, and guests.

Kỹ năng tiếng Anh lưu loát là yêu cầu bắt buộc để làm việc hiệu quả với Ban lãnh đạo, đồng nghiệp và khách hàng.

• Minimum 3 years of experience in Food & Beverage operations, including at least 1 year in a same role.

Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Ẩm thực, trong đó có ít nhất 01 năm ở vị trí tương đương.

• Good understanding of restaurant operations, food safety regulations, and quality assurance standards.

Am hiểu về vận hành nhà hàng, các quy định về an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng dịch vụ.

• Strong organizational, planning, and problem-solving skills with the ability to work under pressure.

Có kỹ năng tổ chức, lập kế hoạch và giải quyết vấn đề tốt, đồng thời có khả năng làm việc dưới áp lực cao.