Demi Chef de Partie - Western / Tổ phó bếp Âu

(English below)

Mô tả công việc

• Chuẩn bị, chế biến và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng của khách sạn.
• Hỗ trợ điều phối và giám sát công việc của nhân viên trong ca làm việc.
• Kiểm soát nguyên vật liệu, chất lượng món ăn và chi phí trong khu vực phụ trách.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và bảo quản trang thiết bị.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

Job description:

• Prepare and present food items in accordance with established recipes and quality standards.
• Support the supervision and coordination of kitchen operations within the assigned section.
• Control food quality, inventory, and operating costs to ensure efficient kitchen performance.
• Maintain high standards of food hygiene, sanitation, workplace safety, and equipment care.
• Carry out any other duties assigned by the Executive Sous Chef or management.

Quyền lợi được hưởng:

• Thưởng vào các ngày Lễ, Tết.
• Lương tháng 13.
• Tăng lương hằng năm
• Hỗ trợ 02 bữa ăn/ca làm việc.
• Thời gian làm việc: 05 ngày/tuần, 02 ngày nghỉ/tuần.
• Cấp phát và giặt ủi đồng phục.
• Bảo hiểm tai nạn 24/7 bên cạnh các loại bảo hiểm theo luật định (BHXH, BHYT, BHTN).
• Tham gia các hoạt động Nhân viên hằng tháng và du lịch hàng năm.
• Cơ hội phát triển sự nghiệp thông qua các chương trình đào tạo và phát triển tài năng.

---

Benefits:

• Bonuses: Competitive bonuses on Public Holidays and New Year (Tet).
• 13th-Month Salary: Guaranteed annual bonus equal to one month's salary.
• Salary Reviews: Annual salary increments based on performance.
• Meal Allowance: Two complimentary meals provided per work shift.
• Work-Life Balance: 5 working days per week with 2 consecutive days off.
• Uniforms: Full uniform set provided with professional laundry service included.
• Comprehensive Insurance: 24/7 Accident Insurance in addition to statutory coverage (Social, Health, and Unemployment Insurance).
• Employee Engagement: Monthly staff activities and annual company trips.
• Career Growth: Opportunities for professional advancement through specialized training and talent development programs.

(English below)

Yêu cầu ứng tuyển:

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong môi trường khách sạn, nhà hàng.
• Kỹ năng giao tiếp và ứng xử tốt, tác phong chuyên nghiệp.
• Khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản (nghe, nói).
• Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
• Thái độ tích cực, tinh thần trách nhiệm và định hướng phục vụ khách hàng tốt.

----

Requirement for application:

• Previous experience in a similar position within a hotel or restaurant environment is preferred.
• Good communication and interpersonal skills
• Basic English communication skills
• Ability to work in shifts, weekends, and public holidays
• Positive attitude and strong customer service mindset

Yêu cầu:

• Sơ yếu lý lịch
• Đơn xin việc
• Các hồ sơ khác sẽ được hướng dẫn khi hoàn thành Quy trình phỏng vấn

---

Requirement:

• Resume
• Job application
• Other documents will be instructed upon completion of the interview process.