(Sol Kitchen & Bar) - Bartender

• Chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống theo công thức, định lượng và tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Đảm bảo chất lượng, hương vị, hình thức trình bày và thời gian phục vụ đồ uống.
• Tư vấn, giới thiệu đồ uống phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng.
• Kiểm tra, chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ và trang thiết bị trước mỗi ca làm việc.
• Quản lý, kiểm kê nguyên vật liệu, theo dõi tồn kho và hạn chế hao hụt trong quá trình pha chế.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy bar, dụng cụ và thiết bị theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Phối hợp với bộ phận phục vụ và các bộ phận liên quan để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

• Lương cơ bản từ 8-12 triệu.
• Thưởng và các khoản phụ cấp theo chính sách của công ty.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
• Cơ hội học hỏi, nâng cao kỹ năng pha chế và kiến thức về đồ uống.
• Được đào tạo nghiệp vụ, kỹ năng phục vụ và tiêu chuẩn vận hành quầy bar.
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp lên các vị trí Senior Bartender, Bar Supervisor hoặc Bar Manager.
• Hưởng các chế độ BHXH, BHYT, BHTN, nghỉ phép và các quyền lợi khác theo quy định pháp luật và chính sách công ty.

• Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bartender tại nhà hàng, quán bar hoặc mô hình F&B tương đương.
• Có kiến thức cơ bản về cocktail, mocktail, rượu mạnh, bia và các loại đồ uống phổ biến.
• Thành thạo các kỹ thuật pha chế cơ bản và sử dụng dụng cụ quầy bar.
• Có khả năng giao tiếp tốt, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình.
• Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc nhóm.
• Có khả năng làm việc trong môi trường năng động, áp lực cao và theo ca, bao gồm cuối tuần, ngày lễ.
• Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản và kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng hoặc quầy bar chuyên nghiệp.

CV