Beverage Manager

Hạn nộp: 19/06/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
23/05/2025 11:44

Mô tả công việc

1. Menu strategy & development

- Conduct market and menu assessment, guest preferences and trend analysis to stay competitive and relevant.

- Lead a team of Head Baristas/bartenders to develop new and seasonal drinks.

- Manage new drink launches from the timeline, the R&D, photoshoot, product information, training, and implementation.

- Analyze the sales and feedback of new product launches.

2. Operation & quality control

- Monitor the beverage preparation methods, and recipes.

- Conduct weekly store visits of all places, provide reports and ensure implementation of those reports.

- Conduct training sessions with bar and operation team on the menu and bar operation.

- Oversees, lead and review the Head Bar team across the different brands and stores.

3. New store opening

- Work on new store/project opening leading the Bar side leading the following steps according to the timeline and budget.

Quyền lợi được hưởng

• Salary based on experience and skillsets.

• Social security and health insurance.

• Annual leave. (Based on level.)

• Mind food (we reimburse for cultural consumption)

Yêu cầu công việc

• Bachelor's degree in Hospitality, F&B Management, or related field (preferred)

• Minimum 3–5 years of experience in a similar role

• Strong background in beverage operations, including coffee, tea and alcoholic drinks

• Proficient in cost control, budgeting, and supplier negotiation

• Excellent leadership and team management skills

• Strong organizational and problem-solving abilities

• Proficiency in English is required

Yêu cầu hồ sơ

Please attach your CV.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

THE LAB CONCEPT

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
2 Lê Ngô Cát, quận 3, HCM
The Lab Concepts is a hospitality company that creates, owns, and operates a collection of thoughtful food, beverage, and lifestyle brands. Each is inspired by a surprising idea and simple focus on genuine connections between staff, customers, and partners. We own Blank, a Lounge located in Ho Chi Minh City and Hanoi, and Bakes, a patisserie by the Turtle Lake.