Quản Lý Nhà Hàng

• Tuyển dụng, đào tạo và duy trì đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

• Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, khuyến khích sự hợp tác và phát triển của nhân viên.

• Lên lịch làm việc hợp lý để đảm bảo năng suất và giảm thiểu chi phí nhân sự.

• Chăm sóc khách hàng

• Đảm bảo khách hàng luôn được phục vụ chu đáo, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của họ.

• Giải quyết phàn nàn một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng.

• Tạo ấn tượng tốt với khách hàng để họ quay lại trong tương lai.

Quản lý tài chính

• Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng.

• Lập kế hoạch ngân sách, kiểm soát chi tiêu và tối ưu hóa lợi nhuận.

• Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên liệu đúng thời điểm và tránh lãng phí.

Quản lý vận hành

• Đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru mỗi ngày, từ chuẩn bị món ăn, phục vụ, đến thanh toán.

• Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm theo quy định.

• Sắp xếp không gian nhà hàng hợp lý, tạo sự thoải mái cho khách hàng.

Tiếp thị và phát triển kinh doanh

• Phát triển chiến lược quảng bá thương hiệu và chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng.

• Hợp tác với các bộ phận khác hoặc đối tác bên ngoài để tăng cường sự hiện diện của nhà hàng.

• Theo dõi xu hướng ẩm thực và thay đổi để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Xây dựng mối quan hệ nội bộ và bên ngoài

• Phối hợp tốt với các bộ phận trong khách sạn hoặc doanh nghiệp để đạt được mục tiêu chung.

• Thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp, khách hàng thân thiết, và đối tác.

- Được hưởng các ngày lễ và chế độ khác theo quy định của Công ty

- Làm việc trong một môi trường năng động, hiện đại, chuyên nghiệp và thân thiện.

- Mức lương: lương thoả thuận .

- Thành thạo vi tính văn phòng.

- Khả năng tổ chức và sắp xếp công việc, giải quyết vấn đề tốt.

- Trung thực, cẩn thận, khách quan.

- Chủ động, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc cao;

- Năng động, sáng tạo và nhiệt tình chỉ dẫn, đào tạo cho nhân viên

- Sắp xếp và quản lý thời gian tốt

- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc và có tính kỷ luật cao;