Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Tuyển dụng Phụ bếp / Commis Chef (HCM)
- Hạn nộp: 31/12/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
2
HCMC
Làm theo ca
Ẩm thực
Nhân viên
14/12/2025 18:00
Mô tả công việc
Phụ bếp (Commis Chef) hỗ trợ công việc chuẩn bị hàng ngày. Đây là một vị trí thực hành, chú trọng học hỏi, phù hợp với những người muốn phát triển trong môi trường bếp cao cấp.
Phụ bếp cần linh hoạt, có tính kỷ luật và sẵn sàng luân chuyển giữa khu chuẩn bị, hỗ trợ lạnh/nóng theo nhu cầu hoạt động.
Trách nhiệm chính
• Hỗ trợ các bếp chính (CDP) chuẩn bị nguyên liệu: cắt rau củ, nấu cơm, pha nước sốt và chuẩn bị gia vị.
• Hỗ trợ quy trình mở và đóng bếp hàng ngày (vệ sinh, luân chuyển hàng tồn).
• Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh, ghi chép nhiệt độ và các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
• Tham gia dán nhãn nguyên liệu, theo dõi rác thải và sắp xếp tủ lạnh.
• Giữ gìn dụng cụ cá nhân và khu làm việc sạch sẽ, ngăn nắp theo tiêu chuẩn của bếp Nhật.
Quyền lợi được hưởng
• Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản cạnh tranh + Service charge + Tips hàng tháng, tăng theo năng lực và hiệu quả công việc.
• Môi trường làm việc đẳng cấp: Làm việc tại nhà hàng Fine Dining theo tiêu chuẩn quốc tế, phục vụ khách VIP và quốc tế, giúp nâng cao kỹ năng và hình ảnh chuyên nghiệp.
• Chế độ phúc lợi đầy đủ: Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định; ngày phép năm, nghỉ lễ Tết, thưởng hiệu suất và thưởng lễ.
• Ca làm việc linh hoạt, phù hợp với nhu cầu cá nhân, đảm bảo cân bằng giữa công việc và cuộc sống.
Yêu cầu công việc
• Ưu tiên ứng viên có từ 1–2 năm kinh nghiệm tại nhà hàng
• Chăm chỉ, đúng giờ và có khả năng làm việc theo hướng dẫn.
• Hiểu biết cơ bản về HACCP và các quy định an toàn thực phẩm.
• Ngôn ngữ: Biết tiếng Anh là một lợi thế để giao tiếp.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 100 - 499 ![]()
Hoiana Resort & Golf - Thôn Tây Sơn Tây, Xã Duy Hải, Huyện Duy Xuyên, Tỉnh Quảng Nam, Việt NamAkiko là một thương hiệu khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực Fine Dining (ẩm thực cao cấp), hướng đến việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực sang trọng, đẳng cấp dành riêng cho khách hàng cao cấp và VIP. Công ty định hướng phát triển chuỗi nhà hàng Fine Dining chuyên về ẩm thực Nhật Bản chất lượng hàng đầu, kết hợp giữa nghệ thuật ẩm thực truyền thống và dịch vụ tinh tế chuẩn quốc tế. Mở đầu hành trình với nhà hàng đầu tiên tọa lạc tại quần thể nghỉ dưỡng cao cấp Hội An Resort & Golf, Akiko giới thiệu mô hình nhà hàng Teppanyaki & Omakase – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Nhật dành cho những thực khách sành ăn. Với phong cách phục vụ cao cấp, nhà hàng phục vụ các món ăn Nhật được chế biến trực tiếp tại quầy Teppanyaki, kết hợp cùng nghệ thuật Omakase – nơi thực khách hoàn toàn tin tưởng và giao phó trải nghiệm vị giác cho đầu bếp. Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng sở hữu hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực cao cấp, từng làm việc tại nhiều nhà hàng đạt sao Michelin, Akiko cam kết mang đến một hành trình ẩm thực độc đáo, nơi chất lượng, sự tinh tế và trải nghiệm cá nhân được đặt lên hàng đầu
Quy mô: 100 - 499 
Hoiana Resort & Golf - Thôn Tây Sơn Tây, Xã Duy Hải, Huyện Duy Xuyên, Tỉnh Quảng Nam, Việt NamThông tin liên hệ
-
![]()
HR Department - N/a -
![]()
Google
Facebook
Zalo
