Nhân viên Phụ bếp

- Luôn luôn đưa ra những thông tin và thái độ đúng đắn với đồng nghiệp

- Duy trì chất lượng thực phẩm món ăn luôn ở mức độ cao nhất với cường độ làm việc cao, chi phí và tiết kiệm

- Luôn tuân thủ các qui định về an toàn vệ sinh thực phẩm, tuân thủ theo nguyên tắc

- Thường xuyên sắp xếp, lau dọn tủ lạnh, kho hàng

- Vận chuyển hàng hóa từ khu vực nhận hàng lên bếp

- Luôn luôn đảm bảo chất chất lượng món ăn, thực phẩm về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn đề ra

- Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xảy ra tai nạn và an toàn cháy nổ khu vực của mình

- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế

- Chịu trách nhiệm sơ chế tất cả các nguyên liệu phục vụ cho các loại thực đơn….

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thành phần món ăn, gia vị cần thiết theo công thức

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, chén, bát, đĩa để chế biến và trang trí món ăn

- Hỗ trợ bếp chính trong khi chế biến món ăn và chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính khi được chỉ định.

- Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo

- Luôn trao đổi thông tin học hỏi giữa các nhân viên trong bếp

- Thực hiện đầy đủ những điều khoản, thủ tục, tiêu chuẩn của bộ phận đề ra

- Tham gia đầy đủ vào các cuộc họp của nhân viên

- Luôn đi làm đúng giờ và duy trì cao các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục. Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc

- Luôn luôn đảm bảo chi phí thực phẩm theo đúng mục tiêu đề ra mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn như đã để ra

- Luôn tiết kiệm mọi chi phí, điện, nước, chất đốt

- Đảm bảo các tiêu chuẩn cao về chất lượng thực phẩm và món ăn, trình bày theo đúng tiêu chuẩn

- Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu của Bếp trưởng/ Bếp phó

- Thực hiện các công việc khác được Bếp trưởng /Bếp phó /Bếp chính giao để hỗ trợ các hoạt động và phát triển của bộ phận

- Nghỉ tuần, nghỉ lễ theo quy định hiện hành.

- Ký HĐLĐ ngay sau khi hết thử việc

- Thưởng lễ tết, tháng lương 13,14, thưởng KPI theo quy định pháp luật

- Trong thời gian Pre-Opening được hỗ trợ mức phí dịch vụ cố định.

- Có sức khỏe tốt 

- Trung thực, cẩn thận, khách quan

- Chủ động, sáng tạo, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc cao

- Sơ yếu lý lịch tự thuật (có chứng thực trong vòng 6 tháng trở lại)

- Giấy khai sinh (01 bản công chứng)

- Căn cước công dân (01 bản công chứng)

- Bằng cấp, chứng chỉ (01 bản công chứng, nếu có)

- Giấy khám sức khỏe của bệnh viện từ cấp huyện trở lên (trong vòng 6 tháng trở lại)

- 02 ảnh 4x6 cm

- Sổ hộ khẩu thường trú (01 bản photo)

- Số sổ bảo hiểm xã hội (nếu có)