QUẢN LÝ BẾP BÁNH

Hạn nộp: 31/07/2025
Mức lương: 10.000.000đ - 15.000.000đ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hồng Bàng - Hải Phòng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Cửa hàng/ Tiệm/ Shop

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
29/06/2025 09:22

Mô tả công việc

- Lập kế hoạch sản xuất: Xây dựng kế hoạch sản xuất bánh theo ngày, tuần, tháng, đảm bảo đáp ứng nhu cầu và mục tiêu kinh doanh của các cơ sở.

- Quản lý nguyên vật liệu: Lên kế hoạch đặt hàng, kiểm tra chất lượng, bảo quản nguyên vật liệu, đảm bảo đủ số lượng và chất lượng để sản xuất.

- Kiểm soát chất lượng sản phẩm: Giám sát quá trình sản xuất, kiểm tra chất lượng bánh trước khi đưa ra tiêu thụ, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn.

- Quản lý nhân sự: Phân chia công việc, giám sát, đào tạo, đánh giá nhân viên, đảm bảo đội ngũ làm việc hiệu quả.

- Kiểm soát chi phí: Quản lý chi phí nguyên vật liệu, nhân công, chi phí sản xuất, đảm bảo hiệu quả kinh doanh.

- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Quản lý công cụ dụng cụ, thiết bị: Đảm bảo các công cụ, dụng cụ, thiết bị trong bếp bánh luôn hoạt động tốt, đáp ứng yêu cầu sản xuất.

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập: 10 - 15 triệu

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN

- Giảm giá đặc biệt cho nhân viên

- Thưởng lễ tết, tháng lương 13, voucher sinh nhật, teambuilding

- Chế độ nghỉ: 12 ngày phép/năm và 4 ngày nghỉ/tháng

- Thời gian làm việc: 7h00 - 15h00 (Từ thứ 2 đến thứ 6) hoặc 15h00 - 23h00 (Lễ, Tết và Cuối tuần)

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm và kiến thức về quy trình sản xuất cho các dòng bánh sừng và bánh ngọt, dessert từ 1-2 năm

- Có khả năng quản lý, điều phối sắp xếp nhân sự, làm báo cáo và chứng từ sổ sách

Yêu cầu hồ sơ

- Gửi hồ sơ trực tuyến qua Hoteljob.vn

- Liên hệ qua hotline/ zalo Phòng HCNS: 079.762.1986

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

1986 CAFE & STAY

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
33 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Hải Phòng
Khi hỏi về một địa điểm nên tới ở Hải Phòng, ai cũng sẽ nghĩ về 1986 Cafe & Stay, như một nơi chốn nhất định phải ghé qua. Tám năm là một chặng đường không hề ngắn. Với 1986 Cafe & Stay, đó là chặng đường của sự chỉn chu, từ đồ uống, tới không gian và dịch vụ; chặng đường của sự thấu hiểu và phát triển qua những giai đoạn thăng trầm; cũng là chặng đường để lại dấu ấn đáng nhớ cho thành phố Hoa Phượng Đỏ.