[Melia Vinpearl Phu Quoc] ĐẦU BẾP CAO CẤP LẠNH / SENIOR CHEF COLD

Hạn nộp: 31/07/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
3

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
01/07/2025 06:53

Mô tả công việc

Trực tiếp chế biến các món ăn thuộc khu vực bếp lạnh theo tiêu chuẩn và công thức được phê duyệt.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng quy trình.
Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, hình thức và thời gian phục vụ.
Hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát các bếp phụ (commis) trong ca làm việc.
Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng chính xác và tránh lãng phí.
Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp lạnh, thiết bị, dụng cụ và tuân thủ nghiêm quy định về an toàn thực phẩm.
Tham gia hỗ trợ tiệc, buffet, sự kiện khi được phân công.
Báo cáo kịp thời các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu, trang thiết bị hoặc nhân sự cho cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

Thu nhập cạnh tranh (lương + service charge).
Hỗ trợ phụ cấp ăn ở và bữa ăn ca tại resort.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
Làm việc trong môi trường quốc tế, chuyên nghiệp và thân thiện.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp tối thiểu THPT
Có Bằng cấp/chứng chỉ chuyên ngành Bếp (tối thiểu sơ cấp)
Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực bếp lạnh tại khách sạn hoặc resort tiêu chuẩn 4–5 sao.
Kỹ năng chế biến và trình bày món ăn lạnh chuyên nghiệp.
Có khả năng phối hợp làm việc nhóm, giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp phụ.
Cẩn thận, tinh tế, có tinh thần trách nhiệm và chủ động trong công việc.
Sức khỏe tốt, làm việc được theo ca và ngày lễ.
Ưu tiên có chứng chỉ nghề bếp hoặc từng được đào tạo chuyên môn.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm vui lòng liên hệ:

- Mr Dinh: 0347645992

- Email: Dinh.tran1 a melia.com

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Toàn quốc
“Melia Vinpearl” is a cooperation between Spain’s famous hotel group Meliá Hotels International and Vietnam’s leading resort and entertainment brand Vinpearl, aiming to become one of the leading hotel brands in Vietnam. "Melia Vinpearl" currently has a total of 12 hotels and resorts in operation of Vinpearl stretching from Hai Phong to Tay Ninh. The cooperation with Meliá Hotel Group is part of the strategic orientation of enhancing and internationalizing vinpearl brand in the field of hospitality and resort. The cooperation with Meliá Hotels International is part of Vinpearl’s strategy to advance and internationalize the brand in the hospitality field. This perfect combination will bring about the opportunities for domestic and foreign tourists to enjoy diverse experiences through Vinpearl’s signature local “all-in-one” complexes and world-class standard services by such an internationally prestigious hotel brand.