Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
26408 1

Trưởng điều phối bếp (Bếp trưởng chi nhánh)

  • Hạn nộp: 08/08/2025
  • Mức lương: 20.000.000đ - 25.000.000đ

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1. Khâu chế xuất món ăn:

- Điều phối hoạt động của nhà bếp tại chi nhánh làm việc, đảm bảo số lượng, chất lượng và hình thức món ăn của bộ phận bếp.

- Kiểm soát quá trình nấu nướng, chịu trách nhiệm chính chất lượng, hình thức món ăn theo đúng công thức, định lượng của nhà hàng.

2. Khâu quản lý kho và kiểm hàng:

- Quản lý, thống kê và dự đoán số lượng hàng hóa của bếp, đảm bảo order hàng đủ và đúng quy trình.

- Giám sát quá trình nhập hàng hóa. Hỗ trợ sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP. Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu theo mỗi ngày.

3. Khâu điều phối:

- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu của hệ thống.

- Đảm bảo đủ nhân sự trong thời gian cao điểm. Hỗ trợ training nhân sự mới về chuyên môn.

4. Khâu vận hành:

- Kiểm soát và vận hành cost tại bếp chi nhánh, đảm bảo tỷ lệ thâm hụt ở mức thấp để tối ưu lợi nhuận nhà hàng.

Thời gian làm việc:Fulltime 10 tiếng/ngày (ca gãy):

- Ca 1: 9h_14h và 17h_22h

- Ca 2: 11h_21h hoặc 12h_22h

Quyền lợi được hưởng

- Tổng thu nhập: 20 - 27tr + tip + thưởng doanh số + thưởng hiệu quả công việc (lương cứng từ 20 - 23M)

- Bao cơm 2 bữa, dùng tại nhà hàng

- Thưởng tháng 13 theo quy định và tình hình kinh doanh của công ty.

- Thưởng thâm niên: 3 năm, 5 năm, 8 năm lên đến 02 tháng lương.

- Các ngày Lễ nhân 200% - 300% theo Luật Lao động.

- Ngày nghỉ: 04 ngày/tháng, 1 tuần OFF 1 ngày không cố định. 12 phép năm/năm

- Trợ cấp cá nhân tùy theo vị trí làm việc.

- Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế.

- Team building mỗi năm, các hoạt động gắn kết nội bộ của công ty.

- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, các kỹ năng mềm.

Yêu cầu công việc

- Giới tính: Nam.

- Độ tuổi: 30 – 45 tuổi.

- Kinh nghiệm: từ 03 năm trở lên vị trí tương đương, ít nhất 5 năm trong ngành bếp. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm điều hành tại các nhà hàng dạng chuỗi.

- Ngoại hình: gọn gàng, tác phong nhanh nhẹn.

- Đảm bảo quy trình làm việc đạt VSATTP, có kiến thức về các tiêu chuẩn VSATTP, chất lượng sản phẩm.

- Có trách nhiệm trong công việc, thái độ làm việc tốt.

- Có thể làm việc vào các dịp Lễ, Tết.

Yêu cầu hồ sơ

- Ưu tiên nộp hồ sơ trực tiếp qua hệ thống Hoteljob.vn

- Hoặc Liên hệ phỏng vấn Hotline 0706775699

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • TK22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
  • https://nhahanghoangtam.vn/trang_chu/
  • Nhà hàng Hoàng Tâm - Món Ngon Miền Tây Hệ thống Chi nhánh: - Chi nhánh 1: TK 22/1 Nguyễn Cảnh Chân, phường Cầu Kho, Quận 1. - Chi nhánh 2: Vincom 3/2 - 3C Đường 3/2, Phường 11, Quận 10 - Chi nhánh 3: 352 Phan Xích Long, Phường 02, Quận Phú Nhuận. - Chi nhánh 4: 24 Raymondiene, Phường Tân Phú, Quận 7. - Chi nhánh 5: P1.SH04, Vinhomes Central Park, Vinhomes Tân Cảng, Quận Bình Thạnh.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo