Tổ phó Bếp Bánh/ Demi Chef (Bakery)

Tổ phó Bếp Bánh/ Demi Chef (Bakery)

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
14/08/2025 13:20

Mô tả công việc

Hỗ trợ tổ trưởng trong việc phân công công việc và giám sát hoạt động của tổ bếp bánh theo ca.
Tham gia trực tiếp làm bánh ngọt, bánh mì, bánh nướng, mousse, tiramisu, panna cotta, các loại tráng miệng... theo thực đơn.
Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và đầu ra.
Giám sát quy trình làm bánh để đảm bảo đúng công thức, kỹ thuật và tiêu chuẩn chất lượng.
Hướng dẫn kỹ năng làm bánh cho phụ bếp, nhân viên mới trong tổ.
Đảm bảo vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP nếu áp dụng).
Hỗ trợ lên ý tưởng và thử nghiệm các loại bánh mới cùng với tổ trưởng hoặc bếp trưởng.
Báo cáo tình trạng nguyên liệu, trang thiết bị hư hỏng hoặc sự cố cho tổ trưởng/bếp trưởng.
Tuân thủ nội quy lao động và thực hiện các nhiệm vụ khác được giao từ cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

Mức Lương Hấp Dẫn
Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp trung cấp nghề trở lên chuyên ngành Bếp hoặc Làm bánh.
Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm.
Kỹ năng làm bánh tốt, am hiểu các kỹ thuật làm bánh Âu cơ bản đến nâng cao.
Tư duy sáng tạo, yêu nghề, có định hướng lâu dài với ngành bánh.
Có kỹ năng tổ chức công việc, làm việc nhóm và khả năng hướng dẫn nhân sự cấp dưới.
Có kiến thức về bảo quản nguyên vật liệu, kiểm soát hao hụt, định lượng.
Am hiểu quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

Yêu cầu hồ sơ

Sơ yếu lý lịch tự thuật có dấu xác nhận của địa phương.
CV cá nhân và Đơn xin việc cá nhân.
Giấy Quyết Định Thôi Việc tại đơn vị công tác gần nhất (nếu có).
Giấy khám sức khỏe có thời hạn 06 tháng.
Bằng cấp, chứng chỉ (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).
Bản photo chứng minh nhân dân/ căn cước có công chứng (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Worldhotels Long Beach Resort Phu Quoc

Theo dõi

Chat

Quy mô:
152 Trần Hưng Đạo, Xã Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
Worldhotels Long Beach Resort Phú Quốc – Khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế với hơn 500 room keys, tọa lạc tại vị trí vàng bên bờ biển Phú Quốc – chính thức bước vào giai đoạn tuyển dụng toàn bộ nhân sự chuẩn bị cho ngày khai trương sắp tới.

Thông tin liên hệ

Ms Thùy Mị - Hành chính nhân sự