Tổ phó Bếp Bánh/ Demi Chef (Bakery)

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
14/08/2025 13:20

Hỗ trợ tổ trưởng trong việc phân công công việc và giám sát hoạt động của tổ bếp bánh theo ca.
Tham gia trực tiếp làm bánh ngọt, bánh mì, bánh nướng, mousse, tiramisu, panna cotta, các loại tráng miệng... theo thực đơn.
Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và đầu ra.
Giám sát quy trình làm bánh để đảm bảo đúng công thức, kỹ thuật và tiêu chuẩn chất lượng.
Hướng dẫn kỹ năng làm bánh cho phụ bếp, nhân viên mới trong tổ.
Đảm bảo vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP nếu áp dụng).
Hỗ trợ lên ý tưởng và thử nghiệm các loại bánh mới cùng với tổ trưởng hoặc bếp trưởng.
Báo cáo tình trạng nguyên liệu, trang thiết bị hư hỏng hoặc sự cố cho tổ trưởng/bếp trưởng.
Tuân thủ nội quy lao động và thực hiện các nhiệm vụ khác được giao từ cấp trên.

Mức Lương Hấp Dẫn
Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết

Tốt nghiệp trung cấp nghề trở lên chuyên ngành Bếp hoặc Làm bánh.
Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm.
Kỹ năng làm bánh tốt, am hiểu các kỹ thuật làm bánh Âu cơ bản đến nâng cao.
Tư duy sáng tạo, yêu nghề, có định hướng lâu dài với ngành bánh.
Có kỹ năng tổ chức công việc, làm việc nhóm và khả năng hướng dẫn nhân sự cấp dưới.
Có kiến thức về bảo quản nguyên vật liệu, kiểm soát hao hụt, định lượng.
Am hiểu quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sơ yếu lý lịch tự thuật có dấu xác nhận của địa phương.
CV cá nhân và Đơn xin việc cá nhân.
Giấy Quyết Định Thôi Việc tại đơn vị công tác gần nhất (nếu có).
Giấy khám sức khỏe có thời hạn 06 tháng.
Bằng cấp, chứng chỉ (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).
Bản photo chứng minh nhân dân/ căn cước có công chứng (công chứng sao y thời hạn 06 tháng).

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô:
152 Trần Hưng Đạo, Xã Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
WorldHotels™ is a curated collection of independent upscale and luxury Resorts in remarkable destinations around the world. Part of BWH® Resorts, a global hospitality group with more than five decades of experience, WorldHotels celebrates the spirit of independence by connecting guests with authentic service, meaningful experiences, and a genuine sense of place - grounded in quality, individuality, and sustainable hospitality. WorldHotels Long Beach Resort Phu Quoc is located in the heart of Phu Quoc Center along the island's most sought-after stretch of Long Beach. With 465 Modern Rooms spanning garden-view retreats, elegant sea-view rooms, and panoramic ocean-view suites, the resort also features 2 Restaurants, 2 Bars, 2 Cafés, 4 Swimming Pools, PearlSense Spa, a Fitness Centre, and 3 Family-Friendly Outlets - a complete coastal sanctuary for every traveller. At WorldHotels Long Beach Resort Phu Quoc, we believe that people are at the heart of every exceptional experience. Guided by our Earth, People, and Community (EPC) commitment, we are dedicated to caring for our people and the communities we serve - creating an environment where you are challenged to grow, inspired to excel, and supported every step of the way