QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

- Sắp xếp ca làm việc, lên kế hoạch và điều phối nhân viên thực hiện công việc

- Kiểm tra , đánh giá thái độ và hiệu quả làm việc củ nhân viên tại cử hàng.

- Sắp xếp, tổ chức các cuộc họp định kỳ với nhân viên

- Phát hiện các vấn đề tồn đọng, tiếp nhận vấn đề phát sinh và xử lý kịp thời.

2. Giải quyết khiếu nại, chăm sóc khách hàng đảm bả sự hài lòng củ khách hàng

- Chịu trách nhiệm về việc khả sát khách hàng, tiếp nhận phản hồi/khiếu nại củ khách hàng giải quyết khiếu nại củ khách hàng theo đường lối, chính sách của công ty.

- Huẩn luyện nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ chăm sóc khách hàng,đảm bả được vận hành ca làm việc hoàn hảo không có khiếu nại.

3. Phụ trách tuyển dụng, đào tạo đội ngũ nhân sự

- Lên kế hoạch tuyển dụng số lượng nhân sự cần thiết cho cử hàng.

- Tiếp nhận nhân viên mới và trực tiếp đào tạo và hướng dẫn công việc.

- Nâng cao năng lực cho đội ngũ nhân viên, đề xuất lương thưởng, chế độ đãi ngộ cho các vị trí trong cửa hàng mình phụ trách.

4. Giám sát quá trình bán hàng

- Giám sát nhân viên thực hiện quá trình tư vấn, phục vụ và chăm sóc khách hàng tại tất cả các vị trí thuộc phạm vi khối cử hàng

- Sắp xếp điều phối bàn đặt tại nhà hàng đảm bảo tối đa hiệu quả sử dụng bàn tại nhà hàng.

- Theo dõi và giám sát những vấn đề liên quan đến chi phí, doanh thu và lợi nhuận củacửa hàng.

- Đánh giá hiệu quả kinh doanh sản phẩm, nắm bắt được các mặt hàng bán chạy hoặc đang tồn kho để có được phương án xử lý phù hợp.

- Nắm bắt được những vấn đề liên quan đến việc cải thiện chất lượng của sản phẩm

- Phối hợp với bộ phận MKT đưa ra những kế hoạch liên quan đến thúc đẩy doanh số

- Giám sát và Phụ trách đào tạo việc triển khai sản phẩm mới, chương trình marketting mới của công ty

5. Quản lý hàng hóa công cụ dụng cụ, tài sản cố định nhà hàng

- Quản lý Công cụ dụng cụ, tài sản cố định tại nhà hàng

- Định kì kiểm kê CCDC, TSCD, hàng hóa tại nhà hàng; lên kế hoạch order bảo dưỡng, bảo trì trang thiết bị 

- Đảm bảo thẩm mỹ và vệ sinh an toàn  thực phẩm tại nhà hàng

6. Đại diện cho chủ đầu tư làm việc với các cơ quan nhà nước

- Đại diện cho CĐT làm việc với cơ quan nhà nước liên quan đến PCCC, điện, nước, hè phố, ....

- Đầu mối tiếp nhận thông tin từ cơ quan nhà nước và thông báo kịp thời tới chủ đầu tư những vấn đề nằm ngoài phạm vi phụ trách

- Giải quyết dứt điểm các nội dung hàng tháng liên quan tới cơ quan nhà nước, đảm bảo không ảnh hưởng tới hoạt động của nhà hàng.

7. Thực hiện báo cáo theo yêu cầu

- Lập bá cá kinh doanh thu ngày tuần, tháng, quý, năm và các sự vụ bất thường tại nhà hàng; Định kì Thực hiện các báo cáo liên quan tới các bộ phận khác bao gồm bếp, kế toán và nhân sự

- Lên kế hoạch phát triển kinh doanh bằng những con số cụ thể.

8. Thực hiện công việc khác theo yêu cầu

- Theo dõi, giám sát tiến độ trong việc bố trí, tu sử nhà hàng

- Thực hiện các chương trình khuyến mãi của công ty

- Tiếp nhận các công việc đột xuất theo yêu cầu của cấp trên.

2. Lương theo thỏa thuận từ 18– 25 triệu

3. Thưởng doanh thu ngày doanh thu tháng

4. Hưởng lương tháng 13, thưởng các ngày Lễ, Tết, sinh nhật,...

5. Chế độ BHXH.

2. Có kỹ năng chăm sóc khách hàng, kỹ năng gi tiếp và làm việc nhóm.

3. Kỹ năng quản lý, giám sát và điều phối nhân sự.

4. Có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc