Bartender

Tóm tắt công việc: Vị trí này đòi hỏi kỹ năng vận hành hiệu quả, hướng đến phục vụ nhóm khách hàng cao cấp trong không gian sang trọng

Nhiệm vụ chính:

• Chịu trách nhiệm pha chế các món trong menu lounge( story teller).
• Hỗ trợ khách hàng giải quyết các vấn đề phát sinh trong suốt thời gian trên tàu tại khu vực quầy bar/lounge theo tiêu chuẩn của brand và phối hợp tốt với bộ phận bếp để phục vụ món cho khách đúng giờ.
• Kiểm tra và làm theo tiêu chuẩn đã được thiết kế, đảm bảo chất lượng món ăn, nước uống trước khi đưa ra phục vụ khách.
• Báo cáo đến quản lý trực tiếp các sự vụ, sự việc phát sinh nằm ngoài khả năng
• Thực hiện phối hợp kiểm kê hàng quầy bar.
• Phối hợp nhịp nhàng trong khâu ra món, phục vụ và phản hồi từ khách (ưu tiên kỹ năng giao tiếp với khách hàng).
• Chủ động phối hợp và đưa ra các ý kiến đóng góp để xây dựng thực đơn mới

• Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản + Phụ cấp + Service charge
• Làm việc trong môi trường đẳng cấp, sáng tạo và tiếp xúc với tệp khách hàng thượng lưu
• Tham gia đầy đủ chế độ BHXH sau 2 tháng thử việc và được hưởng thêm những phụ cấp khác từ công ty
• 12 ngày phép/năm

Kinh nghiệm:

• Có ít nhất 1 năm làm việc trong lĩnh vực quầy bar (ưu tiên ứng viên làm trong khách sạn)
• Am hiểu ngành dịch vụ khách hàng
• Có kiến thức về vệ sinh ATTP và kỹ năng story teller cho khách hàng về sản phẩm
• Tư duy thẩm mỹ trong việc trình bày
• Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao và không gian giới hạn trên du thuyền.
• Giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh.
• Có thể làm việc theo yêu cầu, theo ca, ngoài giờ, cuối tuần và ngày lễ.