Quản Lý Nhà Hàng (Outlet Manager)

- Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên, điều phối nhân viên đảm bảo vận hành trong nhà hàng.

- Trực tiếp tuyển dụng nhân viên cho các vị trí thuộc chi nhánh mình quản lý.

- Trực tiếp hoặc phân công việc hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên phục vụ mới.

2. Về vận hành:

- Tổ chức các buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.

- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày với khách hàng/nhân viên.

- Phối hợp với Trưởng điều phối bếp và các bộ phận khác thực hiện công việc liên quan. Báo cáo tình hình hoạtđộng hàng ngày cho BGĐ.

- Quan sát, chăm sóc khách trong quá trình dùng bữa.

3. Quản lý tài chính và tài sản:

- Chủ động kiểm tra những thất thoát về hàng hóa, tài chính. Thực hiện đúng quy trình Xuất - Nhập hàng. Quảnlý kho và nguyên liệu, công cụ dụng cụ.

- Trực tiếp xử lý các loại nguyên liệu tồn, món ăn hỏng theo quy trình, quy định của công ty.

- Chịu trách nhiệm cho công tác báo cáo, kiểm soát cost, kiểm kê hàng hóa cuối tháng.

4. Quản lý hoạt động kinh doanh:

- Chịu trách nhiệm hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Phân tích và lập kế hoạch hoạt động: năm, quý, tháng,tuần bán hàng, doanh thu và thu lợi nhuận cho nhà hàng

- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng.

- Thực hiện các công việc khác do BGĐ giao

Thời gian làm việc:

1. Fulltime 10 tiếng/ngày (ca gãy):

- Ca 1: 9h_14h và 17h_22h

- Ca 2: 11h_21h hoặc 12h_22h

2. Fulltime 8 tiếng/ngày (xoay ca):

- Ca 1: 9h_17h

- Ca 2: 14h_22h

+ 8 tiếng: 16 - 25,5tr + tip + thưởng doanh số + thưởng hiệu quả công việc

+ 10 tiếng: 20 - 32tr + tip + thưởng doanh số + thưởng hiệu quả công việc

- Bao cơm 2 bữa, dùng tại nhà hàng

- Thưởng tháng 13 theo quy định và tình hình kinh doanh của công ty.

- Thưởng thâm niên: 3 năm, 5 năm, 8 năm lên đến 02 tháng lương.

- Các ngày Lễ nhân 200% - 300% theo Luật Lao động.

- Ngày nghỉ: 04 ngày/tháng, 1 tuần OFF 1 ngày không cố định. 12 phép năm/năm

- Trợ cấp cá nhân tùy theo vị trí làm việc.

- Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế.

- Team building mỗi năm, các hoạt động gắn kết nội bộ của công ty.

- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, các kỹ năng mềm

- Độ tuổi: 27 – 35 tuổi.

- Kinh nghiệm: 3 năm trở lên ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm tại các nhà hàngdạng chuỗi.

- Ngoại hình: gọn gàng, tác phong nhanh nhẹn

- Kỹ năng xử lý vấn đề.

- Tiếng anh giao tiếp tốt.

- Có trách nhiệm trong công việc, thái độ làm việc tốt.

- Có thể làm việc vào các dịp Lễ, Tết.

- Hoặc Liên hệ phỏng vấn Hotline 0706775699