Nhân viên Bếp nấu - Chuyên Âu ( GẤP)

Hạn nộp: 06/12/2026
Mức lương: 12 - 20 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 8 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
08/11/2026 20:03

Mô tả công việc

Trực tiếp chế biến món ăn: Thực hiện các món Âu theo đúng công thức, quy trình

Kiểm tra, chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, nước sốt, các món nóng, lạnh, khai vị, súp, steak hoặc mỳ/risotto... trước giờ phục vụ.

Kiểm soát hương vị, độ chín, nhiệt độ, định lượng và thẩm mỹ của từng đĩa ăn trước khi chuyển ra cho bộ phận phục vụ

Kiểm soát lãng phí: Giám sát khối lượng suất ăn, hạn chế tối đa việc dư thừa hoặc hư hỏng nguyên liệu trong quá trình sơ chế và nấu nướng.

Vệ sinh khu vực làm việc: Đảm bảo khu vực bếp Âu, lò nướng, bàn thớt, tủ lạnh/tủ đông luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn 5 sao

Kiểm soát bảo quản thực phẩm: Kiểm tra hạn sử dụng (FIFO - First In First Out), nhiệt độ bảo quản của nguyên liệu thịt, hải sản, rau củ và các loại sốt Âu.

Bảo quản máy móc, dụng cụ bếp (lò nướng Combi, chảo, dao, máy thái...), đề xuất sửa chữa hoặc thay thế khi hỏng hóc.

Báo cáo cấp trên: Ghi nhận và báo cáo nguyên liệu hằng ngày, các sự cố phát sinh trong ca làm việc cho Bếp trưởng.

Tuân thủ nội quy Bếp, quy định của Khách sạn.

Tham gia các khóa đào tạo do Ban quản lý hoặc Chủ đầu tư tổ chức.

Quyền lợi được hưởng

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp trong hệ thống Lê Thành Group.

- Có điều kiện phát triển bản thân và cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.

- Hưởng chế độ ưu đãi theo chính sách dành riêng cho CBNV Lê Thành Group.

- Du lịch hàng năm, team building, các chế độ HĐLĐ, BHXH, BHYT, BHTN theo quy định người lao động.

Yêu cầu công việc

1. Giới tính : Nam

2. Tuổi : 20-45

3. Trình độ học vấn : Đại học, cao đẳng hoặc trung cấp nghề

4. Kinh nghiệm : 01 năm ở vị trí tương đương

5. Yêu cầu khác

- Kỹ năng xử lý vấn đề tốt.

- Giao tiếp, trung thực, chủ động tromg công việc.

Yêu cầu hồ sơ

- CV

- CCCD sao y.

- Bằng cấp liên quan

- Liên hệ SĐT: 0972******

- Email: hr(acong)lach**************

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Vui lòng đăng nhập để nộp hồ sơ ứng tuyển

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn La Château

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Số 5 Đường Võ Văn Kiệt, phường 16, Quận 8, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Khách sạn La Château - hotel & beauty, được xây dựng theo tiêu chuẩn 5 sao cộng, toạ lạc tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, có kiến trúc cổ điển sang trọng và đẳng cấp, hứa hẹn sẽ là điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời, cao cấp cho du khách trong và ngoài nước khi có dịp đến thăm thành phố Hồ Chí Minh. Đây là một cụm gồm khách sạn 5 sao cộng và trung tâm thẫm mĩ với quy mô hàng trăm giường làm đẹp cho khách hàng. Năm 2025 sẽ chính thức đưa vào hoạt động. La Château là khách sạn nghỉ dưỡng đạt chuẩn 5* với 210 phòng khách sạn cao cấp trong đó có 2 phòng hạng tổng thống, 60 phòng spa và 2 hội trường VIP cùng các không gian dịch vụ 5* khác như nhà hàng á, âu... Công trình La Château là khách sạn 5* tâm huyết của chủ đầu tư đã được ấp ủ nhiều năm qua. Nó mang theo kỳ vọng là công trình có phong cách kiến trúc cổ điển lớn nhất Việt Nam và lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Công trình là nơi nghỉ dưỡng, trải nghiệm các dịch vụ đẳng cấp cho du khách trong và ngoài nước. ngoài ra, công trình còn có khối dịch vụ 6 tầng đi kèm , phục vụ giải trí khác như Karaoke, phòng họp Tổng diện tích dự án hơn 20 ngàn mét vuông, diện tích mỗi sàn khoảng 700m2. Tọa lạc tại số 05 Võ Văn Kiệt, Phường 16, Quận 8, TP.HCM thuộc cửa Tây thành phố. Dự án nằm ở vị trí cực kỳ thuận lợi để di chuyển đến các quận trung tâm hay lân cận và các tiện ích xung quanh nhờ nằm trên trục đại lộ Đông Tây không bị kẹt xe và thong thoáng. Tiện ích ngoại khu: Nằm ở vị trí thuận lợi, từ La Chateau có thể đi đến những dịch vụ cần thiết trong cuộc sống một cách nhanh chóng và tiện lợi Đặc biệt, La Chateau nằm ở giáp ranh giữa quận 8, quận 6, Bình Tân, nên vừa thuận tiện đi lại giữa các quận mà còn đến được những tiện ích của các quận lân cận nhanh chóng và tiện lợi. Trường học Bệnh viện Trung tâm thể dục thể thao Metro, Big C, chợ kiến đức, chợ mỹ thuận. Trạm xe bus ngay trước dự án, bến xe miền Tây