KIRI IZAKAYA ĐÀ LẠT - TUYỂN DỤNG PHỤ BẾP

Chuẩn bị và sơ chế:

- Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu từng line (bếp nướng, chiên, lạnh): rửa, cắt, phân loại.

- Pha chế sốt, gia vị nền theo công thức chuẩn của nhà hàng.

- Sắp xếp nguyên liệu đúng vị trí, dễ thao tác trong giờ cao điểm.

Hỗ trợ chế biến món ăn:

- Phối hợp với Bếp chính trong quá trình ra món (giao đồ, hỗ trợ chiên/nướng khi cần).

- Kiểm tra, báo cáo nguyên liệu hư hỏng hoặc thiếu hụt cho cấp trên.

Giữ gìn vệ sinh và an toàn thực phẩm:

- Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, đúng quy trình VSATTP.

- Rửa dụng cụ, lau dọn, dọn dẹp khu vực làm việc đầu và cuối ca.

- Hỗ trợ kiểm kê dụng cụ, nguyên vật liệu theo lịch định kỳ.

Nhiệm vụ khác: Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

- Mức lương: Lương cứng (thoả thuận) + Service charge + Tips

- Thưởng doanh số (KPI)

- Thưởng tết và lương tháng 13 theo quy định pháp luật

- Đào tạo kiến thức cũng như hỗ trợ chi phí tham gia các khóa học nâng cao nghiệp vụ. Du lịch hàng năm.

Yêu cầu cơ bản:

- Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được đào tạo.

- Yêu thích công việc bếp, có định hướng làm nghề lâu dài.

- Siêng năng, thật thà, sạch sẽ, có tinh thần cầu tiến.

- Có thể làm việc vào buổi tối, khuya hoặc theo ca xoay linh hoạt.

- Ưu tiên ứng viên đã từng làm phụ bếp tại nhà hàng/quán ăn.

- Ưu tiên ứng viên đang sinh sống tại Đà Lạt.

Kỹ năng, kiến thức cần thiết:

- Kỹ năng giao tiếp và phối hợp nhóm tốt.

- Tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng, đúng giờ.

- Khả năng chịu được cường độ công việc cao trong khung giờ đông khách.

- Có thể làm việc dưới áp lực và môi trường sôi động.

• Đơn xin việc 
• Sơ yếu lí lịch
• Bằng cấp có liên quan
• Hoặc liên hệ SĐT/Zalo: 032.607.5454 (Hào)