Commis 1 - Phụ bếp
- Hạn nộp: 30/09/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Chef de Partie/Demi Chef trong công việc vận hành bếp hằng ngày.
- Thực hiện mise en place, chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ trước giờ phục vụ.
- Chế biến các món ăn cơ bản theo công thức và tiêu chuẩn của bếp.
- Hỗ trợ chuẩn bị sauce, garnish, stock, marinade và các thành phần nền.
- Hỗ trợ chế biến, trình bày món trong giờ cao điểm.
- Đảm bảo nguyên liệu được bảo quản, ghi nhãn và xoay vòng đúng quy định FIFO.
- Duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm và sự gọn gàng tại khu vực làm việc.
- Sử dụng đúng cách các thiết bị bếp và tuân thủ SOP.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cơ bản + phụ cấp (ăn ca, ca đêm, lễ Tết…).
- Service Charge hàng tháng
- Tham gia các khoản BHXH, BHYT
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm.
- Được đào tạo nâng cao kỹ năng bếp và cơ hội thăng tiến.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại bếp khách sạn, nhà hàng hoặc catering.
- Có kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến và vận hành bếp.
- Có tinh thần kỷ luật, trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực.
- Kỹ năng làm việc nhóm và giao tiếp tốt.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
- Có chứng chỉ/đào tạo chuyên ngành Bếp là một lợi thế.
Yêu cầu hồ sơ
- Apply directly via Hoteljob
- Contact 038 ******* - Ms. An
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
21/4 khu phố Trung, phường Bình Hòa, TP. Hồ Chí Minh.
An Lâm Retreats là một trong những thương hiệu nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam. Sự khác biệt của thương hiệu nằm ở chính khái niệm “retreat” - khi mỗi trải nghiệm của các vị khách gắn liền với hành trình cân bằng thân-tâm-trí. An Lâm Retreats hiện tại sở hữu 2 khu nghỉ dưỡng: An Lâm Retreats Ninh Vân Bay, Nha Trang và An Lâm Retreats Saigon River


Zalo