[MELIA VINPEARL DANANG RIVERFRONT] - Pastry Chef / Bếp trưởng Bếp Bánh

Hạn nộp: 30/09/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
18/08/2025 16:30

Mô tả công việc

• Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của bếp bánh, đảm bảo chất lượng món bánh và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Thiết kế, phát triển và cập nhật thực đơn bánh (menu) phù hợp với xu hướng và thị hiếu khách hàng.

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, giám sát quy trình chế biến và thành phẩm đầu ra.

• Tổ chức và phân công công việc cho các nhân viên trong bộ phận Đào tạo, huấn luyện và đánh giá năng lực nhân viên trong bộ phận.

• Quản lý tồn kho nguyên vật liệu, lên kế hoạch đặt hàng và kiểm soát chi phí hiệu quả.

• Làm việc phối hợp với các bộ phận khác như Nhà hàng, Sự kiện, F&B để đảm bảo phục vụ đúng yêu cầu.

• Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm và các quy định nội bộ của tập đoàn Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu từ cấp quản lý.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh, phí dịch vụ hằng tháng

• Lương tháng 13 theo quy định của công ty

• Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định nhà nước

• Thẻ sức khỏe các nhân

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

• Tốt nghiệp các trường đào tạo chuyên ngành Bếp, Bánh hoặc tương đương.

• Có ít nhất 3 – 5 năm kinh nghiệm làm trong bếp bánh, trong đó ít nhất 1 – 2 năm ở vị trí tương đương.

• Am hiểu kỹ thuật làm bánh Âu/Á, bánh mì, bánh ngọt, tráng miệng...

• Khả năng sáng tạo, cập nhật xu hướng bánh hiện đại.

• Kỹ năng quản lý, phân công và đào tạo nhân sự tốt.

• Kỹ năng tổ chức, kiểm soát nguyên vật liệu và chi phí.

• Kỹ năng giao tiếp, phối hợp tốt với các bộ phận khác.

• Có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

Yêu cầu hồ sơ

Interested candidates, please contact Ms. Lời - 089 898 21 31

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Meliá Vinpearl - Meliá Hotels & Resorts

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Toàn quốc
“Melia Vinpearl” is a cooperation between Spain’s famous hotel group Meliá Hotels International and Vietnam’s leading resort and entertainment brand Vinpearl, aiming to become one of the leading hotel brands in Vietnam. "Melia Vinpearl" currently has a total of 12 hotels and resorts in operation of Vinpearl stretching from Hai Phong to Tay Ninh. The cooperation with Meliá Hotel Group is part of the strategic orientation of enhancing and internationalizing vinpearl brand in the field of hospitality and resort. The cooperation with Meliá Hotels International is part of Vinpearl’s strategy to advance and internationalize the brand in the hospitality field. This perfect combination will bring about the opportunities for domestic and foreign tourists to enjoy diverse experiences through Vinpearl’s signature local “all-in-one” complexes and world-class standard services by such an internationally prestigious hotel brand.