Quản lý nhà hàng

• Đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru trong ca làm việc
• Giám sát nhân viên phục vụ, bếp, bar, thu ngân… theo ca
• Kiểm tra chất lượng món ăn, dịch vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm
• Quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu, lập kế hoạch nhập hàng

• Sắp xếp ca làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên
• Đào tạo, hướng dẫn kỹ năng phục vụ, quy trình làm việc
• Đánh giá hiệu quả công việc, xử lý vi phạm và khen thưởng
• Giải quyết xung đột, hỗ trợ nhân viên trong công việc hàng ngày

3. Chăm sóc khách hàng

• Tiếp đón, giải quyết khiếu nại hoặc góp ý của khách
• Đảm bảo trải nghiệm khách hàng đạt tiêu chuẩn nhà hàng đề ra

4. Quản lý tài chính – doanh thu

• Theo dõi doanh số hàng ngày, lập báo cáo cuối ca/cuối tháng
• Kiểm soát chi phí, hạn chế thất thoát trong vận hành
• Đề xuất các chương trình khuyến mãi, cải tiến dịch vụ để tăng doanh thu

5. Phát triển & cải tiến

• Đề xuất ý tưởng cải thiện thực đơn, dịch vụ, quy trình
• Theo dõi thị trường, đối thủ để điều chỉnh chiến lược phù hợp
• Phối hợp cùng chủ/quản lý cấp cao trong việc xây dựng kế hoạch dài hạn

• Mức lương: Cạnh tranh (theo năng lực & kinh nghiệm)
• Thưởng doanh thu, thưởng lễ tết, tháng 13 (theo chính sách)
• Hỗ trợ phụ phí bữa ăn trong ca làm việc
• Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, linh hoạt

• Nam/Nữ <35 tuổi; ưu tiên có kinh nghiệm quản lý nhà hàng/khách sạn
• Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức công việc, đào tạo và giao tiếp tốt
• Tư duy dịch vụ, xử lý tình huống linh hoạt
• Ngoại hình ưa nhìn, chuyên nghiệp, tác phong nhanh nhẹn
• Tinh thần trách nhiệm, kỉ luật cao 
• Ưu tiên biết tiếng Anh/tiếng Nhật

• Sơ yếu lí lịch
• Căn cước công dân (sao y công chứng có giá trị trong 6 tháng gần nhất)