Phụ bếp

GENERAL MISSION/ NHIỆM VỤ CHUNG

Assist with kitchen affairs

Phụ công việc trong Bếp

TECHNICAL RESPONSIBITIES/ TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

• To pre-process vegetables needed within a day.

Sơ chế rau, củ, quả cần trong ngày.

• To prepare sufficient food, vegetables, ingredients, spices… as required by Captain.

Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm, rau củ, nguyên liệu, gia vị...theo yêu cầu của Tổ trưởng.

• To sanitize refrigerators, freezers… cooking utensils as assigned by Captain.

Làm vệ sinh các tủ lạnh, tủ đông...dụng cụ chế biến thức ăn theo phân công của Tổ trưởng.

• To prepare utensils as required by Captain or cook. To process some dishes under requests and supervision of Captain or cook. To comply food-processing procedures and quality criteria of the Hotel.

Chuẩn bị dụng cụ để ra món ăn theo yêu cầu của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Chế biến một số món ăn theo yêu cầu và giám sát của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do Khách sạn đề ra.

• To preserve food, vegetables.

Bảo quản thực phẩm, rau quả.

• To be responsible for hygiene in working area as well as labor safety, food hygiene safety.

Chịu trách nhiệm về vệ sinh khu vực làm việc cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm.

• To perform other tasks requested by Demi/ CDP

Làm những công việc khác theo yêu cầu của Tổ trưởng.

COMMERCIAL RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

HUMAN RESOURCE RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ

• To acquire, through training provided, a complete knowledge of all policies and policies as set down by the hotel that relate specifically to the Kitchen

Thông qua chương trình đào tạo được cung cấp, để đạt được kiến thức đầy đủ về tất cả các chính sách và các chính sách được đưa ra bởi Khách Sạn có liên quan cụ thể đến Bếp

• Have a good working relationship with all colleagues and employees of the Hotel.

Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.

• Participate actively in the departmental training.

Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận

Quyền lợi

-Làm việc trong hệ thống Tập đoàn đa ngành, đặc biệt khách sạn – du lịch.

-Mức lương cạnh tranh, tương xứng năng lực; cơ chế thưởng và tăng lương minh bạch.

-Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN.

-Cơ hội phát triển và thăng tiến rõ ràng.

-Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.

-Chính sách phúc lợi đầy đủ theo pháp luật và quy định Công ty (sinh nhật, lễ tết, nghỉ dưỡng, team building…).

JOD REQUIREMENTS/YÊU CẦU CÔNG VIỆC

1. Educational Qualifications/ Trình độ học vấn

• High school diploma or equivalent; experience in hospitality or customer service is preferred.

Bằng cấp trung học hoặc tương đương; kinh nghiệm trong ngành khách sạn hoặc dịch vụ khách hàng là một lợi thế.

2. Work Experience/ Kinh nghiệm làm việc

• Previous experience as a server or receptionist, preferably in a hotel or restaurant environment.

Kinh nghiệm trước đây là phụ bếp, ưu tiên trong môi trường khách sạn hoặc nhà hàng.

3. Skills/ Kĩ năng

• Excellent communication and interpersonal skills.

Kỹ năng giao tiếp và tương tác giữa các cá nhân xuất sắc.

• Strong organizational and time management skills.

Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian mạnh mẽ.

• Ability to work efficiently in a fast-paced environment.

Khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường nhanh chóng.

• Flexibility to work in shifts, including evenings, weekends, and holidays.

Linh hoạt làm việc theo ca, bao gồm buổi tối, cuối tuần và ngày lễ.

• Positive attitude and attention to detail.

Thái độ tích cực và chú ý đến chi tiết.

• Ability to stay calm under pressure and handle difficult situations.

Khả năng giữ bình tĩnh dưới áp lực và xử lý tình huống khó khăn.

• Team-oriented with the ability to work well with others.

Tinh thần làm việc nhóm với khả năng phối hợp tốt với người khác.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Best Western Premier Sonasea Phú Quốc

không bảy không hai bốn hai chín sáu bảy không

hre a còng bwpremier-sonaseaphuquoc.com hoặc ứng tuyển qua Hoteljob