FB Manager

- Lập kế hoạch kinh doanh và phục vụ tốt cho Khách hàng.

- Kiểm tra và đôn đốc nhân viên thuộc quyền làm việc theo quy trình và tiêu chuẩn đã được đề ra.

- Lập kế hoạch kinh doanh, đưa phương hướng nâng cao chất lượng phục vụ.

- Kiểm soát chi phí thuộc bộ phận nhà hàng (Như: Lương nhân viên, Food cost, Drink cost…,)

- Động viên nhân viên nâng cao tinh thần tiết kiệm, bảo quản cơ sở vật chất.

- Thường xuyên kiểm kê và thống kê trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.

- Lập kế hoạch tổ chức các sự kiện theo sự chỉ đạo của Ban Giám Đốc.

- Chịu trách nhiệm phối hợp với Phòng Hành chính nhân sự gọi nhân viên thời vụ, kiểm soát quá trình làm việc của nhân viên thời vụ.

- Thường xuyên kiểm tra giám sát nhân viên để đảm bảo nhân viên thuộc quyền thực hiện đúng quy trình làm việc đã được ban hành.

- Lập kế hoạch huấn luyện nhân viên thường niên.

- Tuyển dụng nhân viên mới, sàng lọc nhân viên không đạt chất lượng.

- Đề xuất khen thưởng, bổ nhiệm hoặc kỷ luật nhân viên vi phạm quy định, quy chế công ty

- Giải quyết khiếu nại hoặc than phiền của khách hàng.

- Giải quyết mâu thuẫn trong bộ phận nhà hàng.

- Phối hợp tốt giữa bộ phận nhà hàng và các bộ phận khác trong Công ty.

- Thường xuyên theo dõi và kiểm tra chất lượng cũng như cách trình bày của món ăn hoặc thức uống trước khi mang ra phục vụ cho khách hàng.

- Kiểm tra công cụ dụng cụ như : bát, đĩa, dao, dĩa, thìa … để đảm bảo không sử dụng những công cụ dụng cụ bị hư hỏng hay nứt, mẻ.

- Chỉ đạo, giám sát, quản lý các hoạt động tại quầy pha chế và ăn sáng: kiểm soát chất lượng đồ ăn sáng, đồ uống, xây dựng thực đơn, kiểm soát nguyên vật liệu, định mức tiêu hao, đề xuất tối ưu chi phí.

- Chỉ đạo, giám sát công việc của tổ tạp vụ, giặt là, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, góp phần duy trì hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng.

- Quan tâm, đôn đốc, nâng cao tinh thần làm việc của nhân viên.

- Ngày lễ tết nghỉ/hưởng theo quy định nhà nước

- Ngày nghỉ: 4 ngày/tháng

- Du lịch, teambuilding,...

- Công việc ổn định, lâu dài

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm trong nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới

- Sức khoẻ tốt, chăm chỉ, chu đáo, trung thực.

- Nhiệt tình, sáng tạo, và có trách nhiệm với công việc.

- Liên hệ/zalo: 0983203321