1140
400
42824
1
Bếp phó Bếp Âu/Sous Chef – Western Cuisine
- Hạn nộp: 30/11/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu.
- Đảm bảo chất lượng món ăn theo đúng tiêu chuẩn của resort về hương vị, trình bày và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tham gia xây dựng và phát triển thực đơn Âu phù hợp với nhu cầu khách hàng và định hướng kinh doanh.
- Kiểm tra, giám sát quy trình chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm.
- Đào tạo, hướng dẫn và phân công công việc cho nhân viên bếp, đảm bảo hiệu suất làm việc cao.
- Kiểm soát chi phí thực phẩm (food cost), tối ưu sử dụng nguyên vật liệu, tránh lãng phí.
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, an toàn, tuân thủ các quy định về PCCC, vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
- Hỗ trợ bếp trưởng trong việc kiểm kê hàng hóa, đặt hàng, quản lý kho nguyên liệu.
- Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ.
Quyền lợi được hưởng
- Mức Lương Hấp Dẫn
- Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
- Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc
- Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
- Thưởng các dịp lễ, Tết.
- Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
- Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
- Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Đại học các ngành: Quản trị Nhân sự, Luật, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Hành chính – Nhân sự, ưu tiên trong ngành Khách sạn/Resort.
- Am hiểu luật lao động, quy định về BHXH, thuế TNCN.
- Kỹ năng quản lý, tổ chức công việc và giao tiếp tốt.
- Thành thạo tin học văn phòng.
- Tiếng Anh giao tiếp khá trở lên.
Yêu cầu hồ sơ
- Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng/ Đại học ngành Quản trị Bếp, Ẩm thực hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 3–5 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong khách sạn, resort 4-5 sao.
- Am hiểu các món ăn Âu, kỹ thuật chế biến và xu hướng ẩm thực quốc tế.
- Kỹ năng quản lý, đào tạo và phát triển nhân sự.
- Kỹ năng tổ chức, phân công và giám sát công việc hiệu quả.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt, sáng tạo.
- Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản trở lên.
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
152 Trần Hưng Đạo, Xã Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
-
Worldhotels Long Beach Resort Phú Quốc – Khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế với hơn 500 room keys, tọa lạc tại vị trí vàng bên bờ biển Phú Quốc – chính thức bước vào giai đoạn tuyển dụng toàn bộ nhân sự chuẩn bị cho ngày khai trương sắp tới.
Thông tin liên hệ
-
Ms Thùy Mị - Hành chính nhân sự
-