SOUSCHEF (BẾP PHÓ) - SJOURNEY LUXURY TRAIN
- Hạn nộp: 30/10/2026
- Mức lương: 22.000.000đ - 25.000.000đ
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Nghiên cứu, thiết kế và phát triển concept, công thức và thực đơn Fine Dining/Fusion mang bản sắc ẩm thực Việt Nam.
- Chuẩn hóa recipe, định lượng và quy trình chế biến; đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất theo tiêu chuẩn.
- Trực tiếp tham gia thực hiện các chương trình Chef's Table, giới thiệu món ăn và giao lưu cùng khách hàng.
- Kiểm soát Food Cost, quản lý nguyên vật liệu và tối ưu chi phí vận hành.
- Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên bếp; xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.
Quyền lợi được hưởng
+ Lương cứng: Thỏa thuận theo năng lực
+ Phụ cấp ăn trong những ngày phục vụ theo tàu hoặc đào tạo nội bộ
+ Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc
+ Tip và Service Charge
- Được đóng BHXH, BHYT theo quy định của công ty
- Được hỗ trợ nơi ngủ nghỉ và chi phí đi lại theo quy định của công ty
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm trong các nhà hàng, resort chuyên về Fine dining, casual dining hoặc các nhà hàng, khu nghỉ đạt chứng nhận michelin.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Yêu cầu hồ sơ
Thông tin chi tiết Liên hệ Ms.Hana
0988****** (Zalo)
0989****** (SDT)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Ga Gia Lâm, Long Biên, thành phố Hà Nội, Việt Nam
Ra mắt vào tháng 12/2024, SJourney là dự án tàu du lịch hạng sang đầu tiên tại Việt Nam, tiên phong mang đến trải nghiệm du lịch đường sắt 5 sao theo tiêu chuẩn quốc tế. Được ví như một khách sạn di động cao cấp, SJourney không chỉ là phương tiện di chuyển mà còn là điểm đến, nơi mỗi hành trình đều được chăm chút tỉ mỉ để mang đến những trải nghiệm đẳng cấp và khác biệt. Chỉ sau thời gian ngắn đi vào hoạt động, SJourney đã vinh dự được xếp vào Top hơn 30 tàu hỏa cao cấp nhất thế giới, trở thành lựa chọn của những du khách thượng lưu đến từ nhiều quốc gia, với mức chi tiêu lên đến hơn 300 triệu đồng cho mỗi khách trong một hành trình. Hành trình biểu tượng 8 ngày 7 đêm đưa du khách khám phá vẻ đẹp Việt Nam từ Bắc vào Nam qua các điểm đến nổi tiếng: Hà Nội – Ninh Bình – Quảng Bình – Huế – Hội An – Phú Yên – Phan Thiết – TP. Hồ Chí Minh. Bên cạnh đó, SJourney còn khai thác các hành trình ngắn ngày khác, ví dụ như trải nghiệm 4 ngày 3 đêm kết nối Hà Nội – Sa Pa – Hạ Long, mang đến những lựa chọn đa dạng cho du khách trong và ngoài nước. Tại SJourney, chúng tôi không chỉ vận hành một chuyến tàu, mà còn kiến tạo những trải nghiệm đẳng cấp, nơi dịch vụ, ẩm thực và lòng hiếu khách Việt Nam được nâng tầm để chinh phục những tiêu chuẩn khắt khe nhất của khách hàng quốc tế. Gia nhập SJourney là cơ hội để bạn đồng hành cùng thương hiệu tiên phong, làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, chuẩn quốc tế và cùng đội ngũ xuất sắc tạo nên những hành trình đáng nhớ trên một trong những đoàn tàu hạng sang hàng đầu thế giới.


Zalo