FOOD AND BEVERAGE MANAGER
- Hạn nộp: 30/11/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Phát triển và thực hiện các chiến lược cho hoạt động của bộ phận F&B, tiếp thị và bán hàng nhằm hỗ trợ đạt được các mục tiêu của khách sạn.
Thường xuyên theo dõi tình trạng và điều chỉnh chiến lược cho phù hợp.
Hỗ trợ xây dựng ngân sách hàng năm cùng với Ban Quản lý, thực hiện theo ngân sách đã được phê duyệt; theo dõi doanh thu và chi phí hàng ngày, thực hiện hành động khắc phục khi cần thiết.
Thường xuyên phân tích doanh thu và đối thủ cạnh tranh và phát triển các chiến lược để tăng thị phần.
Hỗ trợ phát triển và thực hiện kế hoạch tiếp thị và bán hàng F&B.
Thiết lập các hệ thống để đảm bảo các cửa hàng của khách sạn hoạt động trơn tru.
Phân tích kết quả kinh doanh một cách thường xuyên và thực hiện các hành động để cải thiện kết quả khi thích hợp.
Chịu trách nhiệm đánh giá P&L và có hiểu biết đầy đủ về báo cáo P&L.
Lập kế hoạch và giám sát các thực đơn mới và phổ biến để đảm bảo chất lượng hàng đầu và dịch vụ nhanh chóng.
Tận dụng chuyên môn và nguồn lực trên toàn hệ thống nếu có thể để kết hợp các phương pháp hay nhất và cung cấp dịch vụ trên cơ sở hiệu quả về mặt chi phí.
Xác định mức độ nhân sự phù hợp cho hoạt động kinh doanh dự kiến và sắp xếp nhân viên phù hợp.
Thường xuyên đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống và mức độ dịch vụ và thực hiện các chiến lược để cải thiện các lĩnh vực cần quan tâm.
Đảm bảo bộ phận tuân thủ các chính sách của Tập đoàn, khách sạn/resort, địa phương về sức khỏe, vệ sinh và an toàn.
Hỗ trợ tuyển dụng và lựa chọn ứng viên có năng lực.
Cung cấp đào tạo định hướng và các đào tạo cần thiết để hiểu được những kỳ vọng và thực hiện trách nhiệm công việc.
Thông báo kịp thời và đầy đủ cho Tổng Quản lý về tất cả các vấn đề quan trọng hoặc bất thường
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Ban Tổng Giám đốc theo yêu cầu kinh doanh.
Quyền lợi được hưởng
- Thưởng phí phục vụ trong thời gian thử việc;
- Tham gia BHXH, BHTN, BHYT theo quy định;
- Bữa ăn giữa ca làm việc;
- Được cung cấp đồng phục và các trang thiết bị theo yêu cầu công việc;
- Chế độ thưởng Lễ, Tết, sinh nhật, ... theo chính sách công ty;
- Chế độ thưởng CBNV xuất sắc hàng quý/năm;
- Được tham gia các hoạt động team building và du lịch định kỳ hàng quý/năm;
- Chế độ giảm giá phòng và dịch vụ nhà hàng tại các khách sạn, Resort thuộc tập đoàn quản lý.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương
- Có sức khỏe tốt
- Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm với công việc
- Giao tiếp nhã nhặn, tác phong diện mạo chuyên nghiệp.
- Cởi mở, hòa đồng
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
KP5 – Phường Phú Hài , Thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, Vietnam
-
-
https://phuhaibeachresortphanthiet.com
Ẩn mình dưới rặng dừa xanh mát bên Vịnh Phan Thiết, Phú Hải Beach Resort & Spa là khu nghỉ dưỡng sang trọng, duyên dáng của kiến trúc Nam Âu pha trộn nét truyền thống Việt Nam đã làm say lòng biết bao du khách khi đến với thiên nhiên và người dân làng biển Mũi Né, Bình Thuận, Việt Nam. Với diện tích khuôn viên rộng 3.3 hecta, trong khu vườn Dừa và các loại cây nhiệt đới xanh mát, trải dài ra tận mép sóng của bãi biển riêng, đây thực sự là điểm đến lý tưởng cho du khách nghĩ dưỡng. Cơ sở vật chất được xây dựng bằng vật liệu truyền thống Việt Nam nhưng kiến trúc lại có nét pha trộn phong cách Pháp, vì vậy, Phú Hải Beach Resort & Spa Phan Thiết là một sự kết hợp hài hòa giữa không gian tiện nghi hiện đại và thiên nhiên vùng biển. Với 120 phòng nghỉ sang trọng phân bố từ khu cao tầng, nhà vườn và biệt thự sát bãi biển. Tất cả các phòng và biệt thự đều có ban công hoặc mái hiên riêng, để có thể bước ngoài ra hoặc nằm thư giãn để thưởng thức làn gió biển. Tất cả các phòng đều được trang bị hiện đại như máy điều hòa, bồn tắm & vòi hoa sen với nước nóng, điện thoại quốc tế, truyền hình cáp & vệ tinh, két an toàn, máy sấy tóc và minibar với nhiều thức uống phong phú của Việt Nam. Bể bơi ngoài trời được thiết kế như một bông hoa với những đường nét cong mềm mại cùng với thác nước rì rào, bao quanh là những rặng Dừa và tán lá Cọ xanh mát. Điểm dưới không gian xanh đó là những chiếc dù trắng như cánh bướm, che mát những hàng ghế thư giãn bên cạnh vườn hoa đa sắc xinh tươi. Là cơ sở nằm trong “Thủ Đô Resort” nhưng vẻ đẹp của Phú Hải Beach Resort & Spa đã thật sự chinh phục được hầu hết những du khách yêu biển khó tính nhất vì bãi biển riêng nên thơ, sạch sẽ như muốn giữ chân người, những con sóng mềm mại cuốn xô và nối tiếp nhau vào bờ. Không khói bụi, không tiếng ồn, Phú Hải Beach Resort & Spa chỉ có màu vàng của nắng, màu trắng của cát và màu xanh của nước lẫn trong làn gió nhẹ là vị đậm đà của biển. Phú Hải Beach Resort & Spa kinh doanh trên các lĩnh vực: Lưu trú : Khách sạn & Biệt thự nghỉ dưỡng 120 phòng với các loại phòng Suite, Deluxe cùng các dịch vụ phục vụ phòng 24/24, giặt ủi, minibar, tổng đài điện thoại, internet wifi tốc độ cao. Dịch vụ vận chuyển, đưa đón khách đến và đi từ các sân bay Tân Sơn Nhất, Cam Ranh. Đưa đón Ga xe lửa Phan Thiết và bến tàu đi Đảo Phú Quý. Cùng các điểm du lịch & check-in nổi tiếng của Phan Thiết – Bình Thuận. Ẩm thực: Dịch vụ ăn uống: 4 nhà hàng, nhà hàng ngoài trời, nhà hàng trong nhà, Poolbar & Lounge - Nhà hàng ngoài trời 170 chỗ ngồi - Nhà hàng trong nhà (Nhà hàng trung tâm) 200 chỗ ngồi - Nhà hàng tại hồ bơi sức chứa 100 chỗ ngồi (hướng ra biển) - Sảnh tiệc cạnh hồ bơi 250 chỗ hướng ra biển bên cạnh những hàng cây tươi xanh mát tạo cho khách cảm giác thư giản và xã stresss Giải trí, khu vui chơi trẻ em, Các bàn Bida, Bóng bàn và 02 sân Tennis Spa Massaga toàn thân, massage chân, xông hơi sauna. Khu salon gội đầu và làm móng tay Phòng Gym là Trung tâm thể hình với nhiều thiết bị rèn luyện sức khỏe hiện đại, được nhiều khách hàng là vận động viên đánh giá cao. Cơ cấu tổ chức: Ban Giám Đốc và 10 phòng Ban (phòng Kế Toán, phòng Kinh Doanh Tiếp Thị, phòng Nhân Sự, Bộ phận An Ninh, Bộ phận Kỹ Thuật, Bộ phận Nhà hàng, Bộ phận Spa, Bộ phận Lễ tân, Bộ Phận Buồng Phòng, Bộ phận Bếp). Tổng số CBCNVC-LĐ chính thức hiện nay là 115 người. Cơ sở vật chất Toàn bộ khu nghỉ dưỡng với diện tích hơn 3.3 hecta mặt biển, tổng 120 phòng Với thiết kế độc đáo uốn lượn giữa các con đường cong và dưới hàng cây xanh rợp bóng mát. Các phòng ngủ có ban công riêng được bố trí trong những khu nhà từ tầng cao đến khu nhà vườn hoặc biệt thự sang trọng.
Thông tin liên hệ
-
Huỳnh Thị Kim Hường - Phòng Nhân sự
-


Zalo