[THE HOME PIZZA]_[NHA TRANG]_GIÁM SÁT BẾP_FOOD SUPERVISOR_LÀM VIỆC TẠI NHA TRANG

Nhà Hàng The Home Pizza đang cần tìm đồng đội về Ngôi Nhà Mới tại Nha Trang, dự kiến sẽ đi vào hoạt động vào đầu năm 2026

Yêu cầu chung:

- Hiểu rõ giá trị, văn hóa và mục tiêu của doanh nghiệp

- Đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng món ăn, tốc độ và trình tự phục vụ

- Kiểm soát việc đặt và nhận/lưu trữ/luân chuyển thực phẩm/hàng hóa đảm bảo chất lượng

- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp

- Kiểm soát rủi ro và hư hao thực phẩm ở mức thấp nhất

- Quản lý tối ưu hàng hóa, thiết bị và dụng cụ bếp

- Đào tạo và quản lý nhân sự của bếp hiệu quả, đáp ứng nhân lực đảm bảo vận hành của bếp

- Giải quyết thỏa đáng các sự việc phát sinh trong bếp hàng ngày

- Đáp ứng những nhu cầu khẩn cấp của bếp

- Phối hợp và xây dựng kế hoạch với các bộ phận khác nhằm thực hiện tốt những chương trình, sự kiện liên quan đến vận hành nhà hàng

- Giúp đỡ Quản lý nhà hàng trong việc đưa ra các quyết định tuyển dụng

- Góp phần xây dựng một môi trường làm việc cầu thị, chuyên nghiệp và “Feel Like Home”

- Đóng góp cải thiện chất lượng món ăn và quy trình vận hành hệ thống chuỗi

Tips + KPI Bonus Nhà hàng + KPI Bonus Quản lý

Phụ cấp cơm

Thưởng lương tháng 13

Lễ tết x2, x3

Off 4 ngày/tháng

Xét tăng lương 1 lần/năm

Voucher sinh nhật

Teambuilding hàng năm

Phần thưởng cho Quản lý xuất sắc theo quý và theo năm

Chiết khấu hóa đơn khi sử dụng các dịch vụ của The Home

Chính sách thăm nhà: Hỗ trợ vé khứ hồi 1 năm/lần

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo chính sách luật lao động

12 ngày phép năm

Lộ trình thăng tiến rõ ràng

- Sức khỏe tốt, đáp ứng được áp lực nghề nghiệp và tính chất công việc

- Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm làm việc tại vị trí tương đương ở các chuỗi nhà hàng F&B

- Truyền đạt thông tin rõ ràng, thuyết phục

- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản và sử dụng tốt tiếng Anh chuyên ngành

- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác

- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị

- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động bếp

- Hiểu rõ và vận dụng tối ưu các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc

- Sử dụng tốt các công cụ Excel, Word

- Kiến thức chung về ngành thực phẩm và dịch vụ

- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam

- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam

ĐỊA ĐIỂM ĐÀO TẠO:

Cấp quản lý bắt buộc tham gia đào tạo 2 tháng tại Phú Quốc.

Bao ở, phụ cấp tiền ăn

Hỗ trợ vé máy bay

Nộp CV trực tiếp tại đây hoặc liên hệ hotline tuyển dụng: 0919800338 (Ms. Thư)

Hoặc gửi CV về email: tuyendung-pq(a còng)thehomepizza.com