Commis Pastry/ Nhân Viên Bếp Bánh

• To prepare ingredients for pastries.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh.

• To make exact and sufficient amount of bread as required.

Làm đúng, đủ số lượng bánh theo yêu cầu của tổ.

• To preserve all types of bread as prescribed.

Bảo quản các loại bánh theo đúng quy định.

• To ensure food hygiene safety.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• To cut and make pastries upon orders of counters, banquets.

Cắt và làm bánh theo yêu cầu của đơn đặt hàng của các quầy bán hàng, yến tiệc.

• To make different kinds of pastries upon standard recipes.

Đảm bảo các loại bánh làm ra theo công thức chế biển chuẩn của công ty

• To be proficient in making European or Asian desserts (jelly, sweet soup, ice-cream, jam, cakes, chocolate…)

Làm thành thạo các loại tráng miệng kiểu Châu Âu hoặc Châu Á ( chè, thạch, kem, mứt, bánh, sô cô la,...)

• To display the pastry counter as requested by Chef de parties.

Trình bày quầy bánh theo yêu cầu của tổ trưởng bếp bánh

• To preserve and distribute pastries upon requests.

Bảo quản bánh và phân phối bánh theo yêu cầu.

• Other tasks requested by Pastry Chef/ Executive Chef

Làm theo các nhiệm vụ được yêu cầu khác bởi Bếp Trưởng Bếp Bánh/ Tổng Bếp Trưởng

• To preserve all types of bread/pastries as prescribed

Bảo quản các loại bánh mì, bánh ngọt theo đúng quy định

• To ensure food hygiene safety

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi làm bánh.

COMMERCIAL RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

Maintain a very good reputation for the Hotel and assist to increase the overall profitability of the hotel.

Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ để tăng lợi nhuận chung của khách sạn.

HUMAN RESOURCE RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ

• To acquire, through training provided, a complete knowledge of all policies and policies as set down by the hotel that relate specifically to the Kitchen

Thông qua chương trình đào tạo được cung cấp, để đạt được kiến thức đầy đủ về tất cả các chính sách và các chính sách được đưa ra bởi Khách Sạn có liên quan cụ thể đến Bếp

• Have a good working relationship with all colleagues and employees of the Hotel.

Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.

• Participate actively in the departmental training.

Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận

RELATION/ QUAN HỆ

Direct report: CDP Pastry/ Assistant of Pastry Chef/ Pastry Chef

Báo cáo trực tiếp: Quản lý trong ca hoặc Bếp trưởng/ Bếp phó bếp bánh

REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION/ TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

To be ready and responsible to perform any other duties as designated or required by Management from time to time.

Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý

• Friendly and professional working environment/ Môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp.
• 
  
• Social insurance participation after 2 months of probation/ Tham gia BHXH sau 02 tháng thử việc.
• 
  
• Participation in professional training programs to enhance skills/ Được tham gia các chương trình đào tạo để nâng cao chuyên môn nghiệp vụ.
• 
  
• 12 days of annual leave per year/ 12 ngày phép mỗi năm.
• 
  
• Hoàn tiền vé máy bay (hoặc vé xe buýt)/Reimburse flight ticket (or bus ticket)
• 
  
• ham gia các hoạt động dành cho nhân viên: Sinh nhật, tiệc cuối năm, dã ngoại,../Activity: Birthday Party, Year End Party...

Có Kinh nghiệm ở vị trí tương đường

Và từng làm trong môi trường chuyên nghiệp là một lợi thế

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Best Western Premier Sonasea Phú Quốc

0911 656 434 or 0702429670

hre a còng bwpremier-sonaseaphuquoc.com hoặc ứng tuyển qua Hoteljob