Quản lý nhà hàng
- Hạn nộp: 31/12/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Quản lý, điều hành
Trưởng ca/ Giám sát
25/11/2025 16:22
Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng hằng ngày, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả hoạt động.
- Xây dựng, triển khai và giám sát các quy trình chuẩn vận hành (SOP) nhằm tối ưu nhân sự – chi phí – chất lượng phục vụ.
- Theo dõi và phân tích các báo cáo doanh thu, chi phí, P&L để hỗ trợ Ban Giám đốc đưa ra quyết định vận hành chính xác.
- Quản lý đội ngũ nhân sự, lập kế hoạch ca làm, đào tạo kỹ năng và văn hóa phục vụ.
- Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo chất lượng món ăn và trải nghiệm khách hàng.
- Đề xuất các giải pháp cải tiến dịch vụ, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Báo cáo định kỳ tình hình hoạt động cho Ban Giám đốc.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh theo năng lực.
- Thưởng hiệu suất theo KPI và kết quả kinh doanh.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và có định hướng phát triển dài hạn.
- Cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao khi mở rộng chuỗi.
- Được đào tạo và tham gia xây dựng quy trình vận hành chuyên nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý hoặc Giám sát vận hành trong ngành F&B.
- Có kỹ năng xây dựng, triển khai và kiểm soát quy trình vận hành.
- Biết đọc và hiểu báo cáo tài chính cơ bản, đặc biệt là P&L và các chỉ số vận hành nhà hàng.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, lập kế hoạch và xử lý tình huống tốt.
- Giao tiếp tốt, chủ động, trách nhiệm cao.
Yêu cầu hồ sơ
Gửi CV qua Hoteljob
Email: chuyenbabua.hr[a còng]gmail.com
Zalo 0866559827 (Ms. Nhi)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
78 Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Chuyện Ba Bữa - sống lại không khí tiệc Indochine đầy thanh tao Phong cách Indochine tại Chuyện Ba Bữa là sự kết hợp nhịp nhàng của 3 tầng - 3 sắc thái, như đưa bạn về với vẻ đẹp thanh lịch của một Sài Gòn vừa hiện đại, vừa mang hơi thở cổ xưa. Không gian được kể bằng tranh vẽ thủ công, những chiếc bình gốm mộc mạc, khung cửa lá sách đón ánh nắng chiều. Đó là bữa tiệc của sự hòa quyện giữa hương vị và cảm xúc - có ký ức, sự chậm rãi và chiều sâu, để mỗi buổi gặp gỡ trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết. Ghé thử Chuyện Ba Bữa - để chạm vào tinh thần Indochine một cách trọn vẹn.
Thông tin liên hệ
-
Nguyễn Trọng Nghĩa
-


Zalo