Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
[Mũi Né] Giám sát Tạp vụ Bếp - Stewarding Supervisor
- Hạn nộp: 28/02/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
07/02/2026 22:34
Mô tả công việc
- Giám sát hoạt động rửa – vệ sinh – sắp xếp dụng cụ bếp, khu vực rửa, kho dụng cụ.
- Đảm bảo dụng cụ, chén dĩa, thiết bị bếp luôn sạch sẽ, đủ số lượng, sẵn sàng phục vụ vận hành.
- Phân công công việc, sắp xếp ca làm việc cho nhân viên stewarding theo kế hoạch vận hành.
Đảm bảo vệ sinh & an toàn
- Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP, tiêu chuẩn nội bộ khách sạn.
- Kiểm soát việc sử dụng hoá chất tẩy rửa, bảo quản đúng quy định.
- Đảm bảo an toàn lao động trong khu vực bếp, phòng ngừa tai nạn.
Quản lý nhân sự
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới về quy trình làm việc, vệ sinh, an toàn.
- Theo dõi thái độ, tác phong, hiệu suất làm việc của nhân viên.
- Báo cáo các vấn đề nhân sự: nghỉ việc, vi phạm nội quy, đề xuất khen thưởng/kỷ luật.
Quản lý tài sản & chi phí
- Kiểm soát hao hụt, hư hỏng dụng cụ bếp.
- Phối hợp kiểm kê định kỳ chén dĩa, dụng cụ, thiết bị.
- Đề xuất mua sắm, thay thế dụng cụ khi cần thiết.
Phối hợp các bộ phận liên quan
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp, Nhà hàng, F&B để đảm bảo vận hành trơn tru.
- Hỗ trợ xử lý các yêu cầu phát sinh trong giờ cao điểm, tiệc, sự kiện.
Báo cáo
- Lập báo cáo ca, báo cáo sự cố, báo cáo tình trạng dụng cụ & vệ sinh.
- Báo cáo trực tiếp cho cấp quản lý theo yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cạnh tranh + thưởng phí phục vụ hằng tháng.
- Xét tăng lương, thưởng lễ tết, thưởng tháng, quý, lương tháng thứ 13;
- Có cơ hội nâng cao kiến thức và tạo dựng mối quan hệ với người thành công trong lĩnh vực Khách sạn;
- Được tham gia khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng, talkshow hấp dẫn;
- Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm & phúc lợi theo quy định của Nhà nước và được hưởng thêm các chính sách đãi ngộ dành riêng cho CBCNV của Tập đoàn (Phụ cấp, du lịch, team building, chăm sóc sức khoẻ, CLB thể thao, cà phê & trà chiều...);
- Ký túc xá lưu trú cho nhân viên ở xa.
- Hỗ trợ phần ăn tại Canteen.
Yêu cầu công việc
- Siêng năng, chịu khó, trung thực.
- Ưu tiên biết sử dụng các dụng cụ vệ sinh.
- Biết cách quản lý, sắp xếp công việc và phối hợp làm việc với bộ phận.
Địa điểm làm việc: ĐT716, Phường Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
.jpg "Mandala Hospitality Group")
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hanoi, Vietnam-
![]()
-
![]()
https://mandalahotel.com.vn/
APEC Mandala Hospitality Group là thành viên thuộc Tập đoàn APEC - một trong những nhà phát triển bất động sản, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Quy trình quản lý của Mandala được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, chuyên môn cao kết hợp với sự am hiểu địa phương, hướng tới là công ty quản lý khách sạn tiên phong tại Việt Nam với mạng lưới 10,000 phòng khách sạn 5 sao đi cùng chuỗi khách sạn đối tác 3,4 sao trải dài khắp cả nước. Được biết đến với danh tiếng là một trong những công ty quản lý khách sạn tiềm năng nhất hiện nay, mỗi dự án thành công là một minh chứng cho năng lực của Mandala. Hiện chúng tôi đã và đang trực tiếp đầu tư, vận hành và quản lý chuỗi khách sạn Madala trải dài từ Bắc vào Nam, có thể kể đến Apec Mandala Hotel and Spa Bắc Ninh, Apec Aqua Park Bắc Giang, Apec Diamond Park Lạng Sơn, Apec Mandala Wyndham Hải Dương, Apec Mandala Wyndham Phú Yên, Apec Mandala Wyndham Mũi Né, Apec Mandala Wyndham Huế, Apec Mandala Dubai Tower Ninh Thuận… Nền tảng hoạt động được xây dựng dựa trên những giá trị tinh thần cốt lõi như tinh thần đạo phật, niềm tin vào con đường dẫn đến hạnh phúc, chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, tạo liên kết chặt chẽ với các nhà đầu tư từ khâu phát triển khái niệm kinh doanh đến xây dựng và vận hành, nhằm mang lại những kết quả tối ưu nhất. Với niềm đam mê luôn được thúc đẩy mạnh mẽ, APEC Mandala Hospitality Group tự tin sẽ trở thành nhà quản lý khách sạn và nghỉ dưỡng hiệu quả số một Việt Nam.
Quy mô: 
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hanoi, Vietnam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Nhân sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
