Operation Manager - Quản lí vận hành trung tâm sự kiện & tiệc cưới

• Xây dựng kế hoạch kinh doanh năm/quý/tháng
• Phối hợp Sales & Marketing thúc đẩy doanh thu tiệc cưới, sự kiện, F&B
• Theo dõi pipeline booking & tỉ lệ chuyển đổi
• Phát triển khách hàng doanh nghiệp & đối tác chiến lược
• Định hướng pricing & chính sách bán hàng
• KPI: Doanh thu & lợi nhuận đạt/ vượt kế hoạch

2. Điều hành vận hành tổng thể

• Giám sát toàn bộ hoạt động:
• Tiệc cưới
• Hội nghị – sự kiện
• Banquet
• Bếp & F&B
• Café / Catering (nếu có)
• Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ Pandora Center
• Kiểm soát chất lượng trước – trong – sau tiệc
• Xử lý các sự cố vận hành cấp cao
• KPI: Vận hành ổn định – không sự cố nghiêm trọng

3. Quản trị tài chính & chi phí

• Kiểm soát P&L toàn trung tâm
• Phê duyệt ngân sách các bộ phận
• Tối ưu cost vận hành & nhân sự
• Theo dõi food cost, labor cost, overhead
• Đề xuất phương án tăng biên lợi nhuận
• KPI: Biên lợi nhuận đạt mục tiêu

4. Quản trị nhân sự cấp quản lý

• Tuyển dụng & phát triển đội ngũ key managers
• Thiết lập KPI cho các trưởng bộ phận
• Đánh giá hiệu suất định kỳ
• Xây dựng văn hóa dịch vụ Pandora
• Giữ chân nhân sự chủ chốt
• KPI: Đội ngũ ổn định & hiệu suất cao

5. Quản lý trải nghiệm khách hàng & thương hiệu

• Giám sát chất lượng dịch vụ toàn trung tâm
• Xử lý khiếu nại khách VIP
• Chuẩn hóa customer journey
• Phối hợp Marketing xây dựng hình ảnh cao cấp
• Theo dõi đánh giá online & phản hồi khách
• KPI: CSAT / Review rating đạt mục tiêu

6. Quản trị rủi ro & pháp lý vận hành

• Đảm bảo tuân thủ:
• PCCC
• ATVSTP
• An ninh sự kiện
• Quy định địa phương
• Kiểm soát hợp đồng lớn
• Xử lý khủng hoảng nếu phát sinh

7. Báo cáo & tham mưu cho Chủ đầu tư

• Báo cáo tuần/tháng/quý
• Phân tích hiệu quả kinh doanh
• Đề xuất chiến lược mở rộng
• Tham mưu sản phẩm mới (catering, café, nhà hàng…)

• Lương: Thỏa thuận theo năng lực (level senior)
• BHXH đầy đủ
• Quyền điều hành toàn trung tâm

Trình độ

Đại học trở lên ngành:

• Quản trị khách sạn – nhà hàng
• Quản trị kinh doanh
• Du lịch – dịch vụ

Kinh nghiệm

• Tối thiểu 7–10 năm trong ngành hospitality/event
• Tối thiểu 3–5 năm ở vị trí GM / Director / tương đương

Ưu tiên từng làm tại:

• trung tâm tiệc cưới lớn
• khách sạn 4–5 sao
• event venue quy mô lớn

Cực ưu tiên: đã vận hành banquet > 800 khách