[Trung tâm Hội nghị VinPalace] Quản lý Nhà hàng/Lễ tiệc

• Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch hành động, kế hoạch ngân sách theo tháng/quý/năm trong phạm vi nhà hàng quản lý
• Điều hành, quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng/lễ tiệc hàng ngày theo đúng vai trò, chức năng, nhiệm vụ; đảm bảo mọi hoạt động được thực hiện đúng quy định, quy trình/quy chuẩn
• Tổ chức, giám sát công tác phục vụ tiệc, sự kiện; đảm bảo chất lượng dịch vụ, tiến độ và hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng
• Đảm bảo khách hàng được thông báo và hướng dẫn đầy đủ các dịch vụ Ẩm thực; thường xuyên thu thập phản hồi của khách hàng về chất lượng món ăn và dịch vụ
• Tiếp nhận, xử lý và giải quyết kịp thời các phản hồi, khiếu nại của khách hàng
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì tiêu chuẩn dịch vụ về thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ phục vụ nhà hàng/lễ tiệc luôn đầy đủ và đạt tiêu chuẩn
• Quản lý, phân công, điều phối và đào tạo nhân sự phục vụ phù hợp với quy mô từng tiệc/sự kiện
• Kiểm soát chi phí vận hành, nhân sự, vật tư nhằm đảm bảo hiệu quả hoạt động
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên

• Mức lương hấp dẫn.
• Hỗ trợ ăn ca miễn phí tại canteen hoặc phụ cấp ăn ca 960.000 VNĐ/tháng

Phúc lợi nổi bật từ Tập đoàn Vingroup:

• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe PVI.
• Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của Tập đoàn Vingroup (Vinpearl, Vinfast, Vinmec,...)
• Vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari.
• Khám sức khỏe định kỳ miễn phí hằng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.

Môi trường làm việc hàng đầu Việt Nam:

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại và đẳng cấp trong hệ sinh thái dịch vụ hàng đầu Việt Nam.
• Cơ hội đào tạo và phát triển sự nghiệp tại các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.

• Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên, ưu tiên các chuyên ngành Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn hoặc liên quan
• Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng/lễ tiệc hoặc vị trí tương đương
• Tiếng Anh giao tiếp khá/tốt, có khả năng làm việc với khách hàng và đối tác
• Có tầm nhìn và tư duy chiến lược, hiểu hoạt động kinh doanh và vận hành nhà hàng
• Tư duy hành động hướng đến kết quả, chủ động và chịu trách nhiệm trong công việc
• Có năng lực xây dựng đội ngũ, huấn luyện và phát triển nhân sự, nuôi dưỡng và giữ chân nhân tài
• Tư duy sáng tạo, đổi mới, sẵn sàng thích ứng và dẫn dắt sự thay đổi
• Có kỹ năng tư duy dịch vụ, giải quyết vấn đề và ra quyết định hiệu quả
• Kỹ năng huấn luyện, đào tạo, giao tiếp và điều phối công việc tốt
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, linh hoạt thời gian theo lịch sự kiện

• Email: v.tramlhb2 a còng vinpearl.com
• SĐT: 0363 198 571 (Ms. Trâm)

Địa điểm làm việc:

• VinPalace Cổ Loa, Đông Anh, Hà Nội
• VinPalace Ocean City, Vinhomes Ocean Park 2, Văn Giang, Hưng Yên