Bếp
- Hạn nộp: 15/05/2026
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến món ăn theo menu của nhà hàng (đặc biệt món Nhật – Izakaya).
Đảm bảo món ăn đúng công thức, định lượng, tiêu chuẩn trình bày và chất lượng.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, kiểm tra hàng hóa đầu ca và đảm bảo đầy đủ cho vận hành.
Kiểm soát thời gian chế biến, phối hợp với các vị trí trong bếp để ra món đúng tiến độ.
Kiểm tra và đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào (tươi, đúng tiêu chuẩn).
Tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình làm việc.
Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng quy định (FIFO, nhiệt độ, phân loại…).
Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp trước – trong – sau ca.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới (nếu có kinh nghiệm).
Đề xuất cải tiến món ăn, quy trình (nếu có).
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
Được đào tạo kỹ năng bếp, cơ hội phát triển lên vị trí Đầu bếp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động (mô hình nhà hàng Izakaya hiện đại).
Nghỉ phép, thưởng lễ Tết theo quy định công ty.
Tham gia các hoạt động nội bộ, team building.
Yêu cầu công việc
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
Hà Nội , Việt Nam
-
Nhà Hàng - AI Izakaya Hoàn Kiếm Hà Nội
Thông tin liên hệ
-
Nhung Nguyễn - HRM
-


Zalo