Commis 1 | Nhân viên Bếp 1

• Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và hỗ trợ chế biến món ăn theo phân công
• Tuân thủ công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày món ăn
• Kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu trước và trong quá trình chế biến
• Kiểm soát hao hụt thực phẩm, đảm bảo tiết kiệm chi phí
• Hỗ trợ lập danh sách đặt hàng, kiểm tra hàng hóa nhận vào
• Duy trì vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp
• Thực hiện đúng quy định về HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành hiệu quả
• Hỗ trợ phục vụ khách khi cần (giải thích món ăn, hỗ trợ buffet…)
• Bàn giao công việc đầy đủ cho ca sau

• Là thành viên của Tập đoàn Ennismore và Sun Hospitality & Entertainment.
• Mức lương cạnh tranh, cơ hội phát triển nghề nghiệp tại thương hiệu toàn cầu.
• Được cung cấp chỗ ở và vé máy bay.
• Mô hình dịch vụ “Trọn gói” độc đáo và vị trí đắc địa.
• Cơ hội bứt phá giới hạn và làm việc trong môi trường sáng tạo, xứng đáng.
• Gia nhập tập đoàn quốc tế đổi mới, phát triển nhanh đang thay đổi diện mạo ngành khách sạn.
• Ưu đãi giảm giá hấp dẫn tại các cơ sở lưu trú của Ennismore và Accor trên toàn thế giới.

• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng nghề bếp hoặc tương đương
• Có từ 2–3 năm kinh nghiệm tại khách sạn/nhà hàng 4–5 sao
• Có kiến thức cơ bản về ẩm thực và kỹ thuật chế biến
• Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP)
• Có tinh thần học hỏi, làm việc nhóm tốt
• Chịu được áp lực công việc cao

Nếu có, chúng tôi rất mong nhận được hồ sơ từ bạn! Vui lòng ứng tuyển qua các phương thức sau:

• Nộp hồ sơ trực tuyến qua hoteljob.vn
• Gửi CV về email: hc428-hr(a còng)rixos.com
• Liên hệ qua số điện thoại: 0888 870 904 (Zalo)

Lưu ý: Chúng tôi xin phépsẽ chỉ liên hệ với những ứng viên phù hợp.