Bếp trưởng - Chef

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
22/04/2026 08:06

* Quản lý tổng thể khu bếp

* Kiểm tra và hoàn thiện công thức (recipe) trước khai trương

* Sắp xếp, bố trí thiết bị bếp

* Thực hiện các công việc liên quan theo yêu cầu

- Nhiều đãi ngộ tốt nếu làm tốt công việc một cách chỉnh chu và tính trung thực cao.

Trước khai trương (khoảng 1 tháng):

* Thời gian làm việc: 4 giờ/ngày, 6 ngày/tuần

* Lương: 8.000.000 VNĐ/tháng

Sau khai trương:

* Thời gian làm việc: 10 giờ/ngày, 6 ngày/tuần

* Lương: 17.000.000 VNĐ/tháng

Yêu cầu công việc:

Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương tại các nhà hàng, khách sạn có quy mô tương đương.
Am hiểu sâu sắc về ẩm thực Âu, Á và có khả năng sáng tạo, phát triển thực đơn mới.
Kinh nghiệm quản lý bếp, điều hành nhân sự và kiểm soát chi phí hiệu quả.
Kiến thức vững chắc về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy trình kiểm soát chất lượng.
Kỹ năng giao tiếp, lãnh đạo và làm việc nhóm xuất sắc.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao và giải quyết vấn đề nhanh chóng, hiệu quả.
Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ/bằng cấp liên quan đến ngành bếp.
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, trung thực, chịu khó và có tinh thần trách nhiệm cao.
Khả năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển đội ngũ nhân viên bếp.
Sẵn sàng làm việc theo ca, kíp và vào các ngày lễ, Tết.