Commis 3 (Hot kitchen)/ Phụ bếp nóng cấp 3

Mô tả công việc

• Sơ chế và chuẩn bị các nguyên liệu theo công thức và quy trình chuẩn của nhà hàng.
• Thực hiện các công đoạn chế biến cơ bản dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó.
• Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến.
• Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và thành phẩm đúng cách để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng.
• Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ các đồng nghiệp trong bếp khi cần thiết để đảm bảo công việc được vận hành trôi chảy.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và các quy định khác của nhà hàng.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Bếp phó.

• Thu nhập hấp dẫn: Mức lương cạnh tranh và thưởng phí phục vụ (service charge) hàng tháng, phản ánh đúng năng lực và đóng góp của bạn.
• Chế độ phúc lợi toàn diện:
  • Thưởng vào các dịp Lễ, Tết, lương tháng 13 và thưởng cuối năm dựa trên kết quả kinh doanh, ghi nhận sự cống hiến của bạn.
  • Trợ cấp xăng xe và chế độ ăn ca đầy đủ, đảm bảo cuộc sống tiện nghi.
  • Thưởng đặc biệt vào ngày sinh nhật, tôn vinh giá trị cá nhân.
• Môi trường làm việc lý tưởng:
  • Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và công bằng, nơi mọi ý kiến đều được lắng nghe và tôn trọng.
  • Cơ hội được đào tạo nâng cao tay nghề, phát triển kỹ năng và thăng tiến sự nghiệp rõ ràng trong ngành F&B sôi động.
• Bảo hiểm và phúc lợi đầy đủ: Hưởng đầy đủ các chế độ Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp theo Luật Lao động hiện hành, cùng các phúc lợi khác theo chính sách ưu việt của Công ty.

• Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp nóng (thực tập sinh, công nhật, vị trí tương đương) là một lợi thế.
• Kiến thức chuyên môn: Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề hoặc đã qua đào tạo cơ bản về chế biến món ăn/nghề bếp.
• Thái độ & Phẩm chất:
  • Trung thực, cẩn thận và có trách nhiệm cao trong công việc.
  • Tinh thần học hỏi, cầu tiến và sẵn sàng tiếp thu hướng dẫn từ cấp trên.
  • Khả năng làm việc nhóm hiệu quả và tuân thủ các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Sạch sẽ, tỉ mỉ và chú ý đến từng chi tiết trong quá trình chuẩn bị và chế biến.

Yêu cầu hồ sơ:

Để ứng tuyển vị trí Commis 3 (Hot kitchen), vui lòng chuẩn bị hồ sơ đầy đủ bao gồm:

• Đơn xin việc: Trình bày mong muốn và sự phù hợp của bản thân với vị trí.
• Sơ yếu lý lịch (CV): Cập nhật thông tin cá nhân, kinh nghiệm làm việc, học vấn và các kỹ năng liên quan

Lưu ý:

• Ứng viên có thể nộp hồ sơ trực tiếp tại địa chỉ: Lô D4b - KDL Bắc bán đảo Cam Ranh - Cam Lâm - Khánh Hòa (gần vòng xoay Cam Hải).
• Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ Hotline: 0258******* – Ext: 5102 để được hỗ trợ.