Kitchen Technician / Nhân viên Kĩ thuật Bếp

SCOPE OF WORK/PHẠM VI CÔNG VIỆC

Kỹ thuật bếp chịu trách nhiệm hỗ trợ giám sát thực hiện việc sửa chữa, bảo dưỡng tại tất cả các cơ sở của tổ chức. Tiến hành các cuộc kiểm tra thường xuyên để xác định bất kỳ sự bất thường nào trong Thiết bị Nhà bếp & Tủ đông, hệ thống điện, máy móc, đồ nội thất hoặc các vật liệu khác quan trọng đối với hoạt động của cơ sở.

KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM VÀ NHIỆM VỤ CHÍNH

• Báo cáo với Giám sát và tiến hành bảo trì định kỳ tất cả các máy móc và thiết bị của công ty để bao gồm việc tìm ra lỗi, giải quyết vấn đề và sửa chữa nhỏ để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
• Bảo trì, vận hành tất cả các hệ thống cơ sở vật chất và các thiết bị liên quan, thiết bị điện, hệ thống ống nước, hệ thống quản lý tòa nhà và sửa chữa tòa nhà.
• Xử lý và sửa chữa Thiết bị nhà bếp và Tủ đông, hệ thống điện, cơ khí, ELV và các lỗi và hư hỏng của hệ thống ống nước và hệ thống thoát nước của tòa nhà.
• Đảm bảo báo cáo đầy đủ và kịp thời tất cả các sự cố lớn, sự cố nghiêm trọng, các yêu cầu sửa chữa, sự chậm trễ hoặc thời gian ngừng hoạt động của máy móc cho nhân viên có liên quan.
• Đảm bảo các quy trình chất lượng liên quan đến bảo trì được tuân thủ, ví dụ: hiệu chuẩn thiết bị đo lường.
• Hỗ trợ cuộc gọi khẩn cấp 24/7 và có mặt tại hiện trường.
• Phối hợp chặt chẽ với tất cả các bộ phận khác để đạt được sự hài lòng tối đa của khách.
• Tuân thủ tất cả các quy trình và yêu cầu an toàn.
• Thực hiện các nhiệm vụ liên quan khác theo sự phân công.

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp
• Chế độ phúc lợi tốt và cạnh tranh (Nhà ở nhân viên, Bảo hiểm sức khỏe, Xe đưa đón, Bữa ăn ca,...)
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp

• Có bằng nghề hoặc các bằng cấp tương đương về mảng nhiệt, điện lạnh.
• Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm làm việc trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng hoặc môi trường tương tự
• Ưu tiên kinh nghiệm làm Kỹ thuật viên MEP / Kỹ thuật viên nhà bếp
• Kinh nghiệm làm việc với thiết bị nhà bếp là một lợi thế lớn
• Khả năng duy trì bảo mật trong tất cả các khía cạnh của công việc. Có khả năng giao tiếp, tương tác và làm việc hiệu quả và hợp tác với tất cả mọi người.
• Thông thạo ngôn ngữ tiếng Việt, biết tiếng anh là một lợi thế