Bếp Trưởng

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Châu Thành - Tây Ninh

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
18/05/2026 08:59

Mô tả công việc:

Xây dựng và phát triển thực đơn 80 món kết hợp giữa ẩm thực Việt, Á và phong cách Farm-to-table.
Quản lý đội ngũ bếp gồm 5 người, phân công công việc và đào tạo nâng cao tay nghề cho nhân viên.
Kiểm soát chi phí thực phẩm (food cost) không vượt quá 35%.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 100% theo quy định.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của Giám đốc điều hành.

Đóng BHXH đầy đủ, ăn 3 bữa/ngày, lưu trú miễn phí. ++ thưởng

Cấp xe ô tô sau 3 tháng đánh giá (từ 15/09/2026).

ESOP sau 1 năm làm việc (theo thỏa thuận).

Yêu cầu công việc:

Tối thiểu 7 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng tại các resort hoặc nhà hàng quy mô tương đương.
Am hiểu sâu sắc và có kinh nghiệm thực tế về ẩm thực Việt Nam và các món ăn châu Á.
Có chứng chỉ Vệ sinh an toàn thực phẩm còn hiệu lực.