Operations Manager | Quản Lý Vận Hành

Hạn nộp: 31/07/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hải An - Hải Phòng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Outlet Manager

Cập nhật
03/06/2026 17:38

Mô tả công việc

Vận hành

• Quản lý và điều phối hoạt động hàng ngày của các bộ phận Bếp, Bar và Phục vụ

• Triển khai, giám sát và cải thiện các quy trình vận hành tại cửa hàng

• Đảm bảo chất lượng món ăn, đồ uống, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng

• Kiểm soát chi phí hoạt động, nguyên vật liệu, hàng tồn kho và hạn chế lãng phí

Doanh thu & phát triển kinh doanh

• Chịu trách nhiệm theo dõi và thúc đẩy doanh thu cửa hàng

• Đề xuất các hoạt động bán hàng, chương trình khuyến mãi và phương án tăng doanh thu

• Chủ động tìm kiếm cơ hội quảng bá MEKONG tới khách hàng trong khu vực

Nhân sự

• Quản lý, phân ca và giám sát đội ngũ nhân viên

• Đào tạo nhân viên về quy trình làm việc, tiêu chuẩn dịch vụ và tác phong phục vụ khách hàng

• Xây dựng tinh thần làm việc tích cực, chủ động và có trách nhiệm trong đội ngũ

Quyền lợi được hưởng

• Lương cố định + thưởng theo quý dựa trên kết quả làm việc và hiệu quả kinh doanh

• Review lương định kỳ 1 năm/lần

• Cơ hội phát triển cùng MEKONG trong giai đoạn mở rộng mô hình cà phê, workshop và không gian dịch vụ

• Môi trường làm việc chủ động, có cơ hội đóng góp trực tiếp vào quy trình vận hành và phát triển cửa hàng

Yêu cầu công việc

• Có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí quản lý hoặc giám sát trong lĩnh vực F&B, cà phê, nhà hàng hoặc dịch vụ khách hàng

• Có khả năng quản lý và điều phối các bộ phận Bếp, Bar và Phục vụ

• Hiểu biết về vận hành cửa hàng, kiểm soát chi phí, tồn kho và chất lượng dịch vụ

• Có kỹ năng quản lý, đào tạo và phát triển nhân sự• Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và giải quyết vấn đề tốt

• Chủ động, trách nhiệm, có tinh thần làm việc và gắn bó lâu dài

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các chuỗi F&B hoặc từng tham gia xây dựng quy trình vận hành

Yêu cầu hồ sơ

• CV cập nhật mới nhất

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

MEKONG Coffee

Theo dõi

Chat

10c Đường Lê Hồng Phong, Hai An, Hải An, Hai Phong, Vietnam
MEKONG là mô hình cà phê, workshop và không gian cộng đồng tại Hải Phòng. Chúng tôi cung cấp trải nghiệm ẩm thực, đồ uống, workshop sáng tạo, không gian làm việc và tổ chức sự kiện trong một môi trường thân thiện, gần gũi với thiên nhiên. Với định hướng phát triển bền vững, MEKONG không chỉ là điểm đến để thưởng thức cà phê mà còn là nơi để kết nối, học hỏi và tạo ra những trải nghiệm ý nghĩa mỗi ngày.