Giám sát/ Tổ trưởng nhà hàng

• • Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ trong ca làm việc.
  • Kiểm tra việc thực hiện quy trình phục vụ theo tiêu chuẩn khách sạn.
  • Điều phối nhân sự trong ca nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ và hiệu quả vận hành.
  • Phối hợp với Bếp, Stewarding và các bộ phận liên quan để đảm bảo dịch vụ thông suốt.
  • Chào đón và duy trì mối quan hệ tích cực với khách hàng.
  • Chủ động tiếp nhận, xử lý và giải quyết các phản hồi, khiếu nại của khách.
  • Đảm bảo khách hàng nhận được dịch vụ chuyên nghiệp, thân thiện và nhất quán.
  • Phân công công việc và giám sát hiệu quả làm việc của nhân viên trong ca.
  • Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới và nhân viên hiện hữu.
  • Đánh giá hiệu suất làm việc, đề xuất khen thưởng hoặc xử lý vi phạm theo quy định.
  • Đảm bảo nhân viên tuân thủ nội quy lao động, quy định đồng phục và tác phong làm việc.
  • Hỗ trợ Restaurant Manager trong công tác tuyển dụng và phát triển nhân sự.
  • Kiểm soát chất lượng và vệ sinh
  • Quản lý tài sản và hàng hóa
  • Báo cáo và công việc hành chính
  • Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp quản lý

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương cạnh tranh và gói phúc lợi hấp dẫn.
• Đầy đủ các loại bảo hiểm theo luật định (BHXH, BHYT, BHTN) và Bảo hiểm sức khỏe PVI.
• Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên làm việc xa nhà và trợ cấp thăm nhà hàng năm.
• Khám sức khỏe định kỳ miễn phí hàng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
• Thời gian làm việc 48h/tuần
• Các quyền lợi khác tùy thuộc vào vị trí, sẽ được trao đổi chi tiết trong quá trình phỏng vấn.

• Trình độ học vấn
• Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Du lịch, Nhà hàng hoặc các ngành liên quan.
• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng hoặc Giám sát Nhà hàng trong khách sạn/resort từ 4-5 sao.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phục vụ buffet, all-day dining hoặc nhà hàng quy mô lớn.
• Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và trách nhiệm.
• Chịu được áp lực công việc cao.
• Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
• Tinh thần phục vụ khách hàng, tư duy dịch vụ

Liên hệ SĐT & Zalo: 0978 822 671