RESTAURANT SUPERVISOR / GIÁM SÁT NHÀ HÀNG (12 - 15 Triệu)

- Phân công công việc, sắp xếp lịch làm việc và điều phối nhân viên phục vụ, bartender, phụ bếp… đảm bảo hoạt động hiệu quả.

- Kiểm tra chất lượng dịch vụ, tác phong, thái độ và đồng phục của nhân viên.

- Đón tiếp, chăm sóc khách hàng; trực tiếp xử lý các yêu cầu, phản hồi và khiếu nại của khách trong phạm vi thẩm quyền.

- Kiểm soát quy trình phục vụ, đảm bảo món ăn và đồ uống được phục vụ đúng tiêu chuẩn, đúng thời gian.

- Phối hợp với Bếp, Bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành nhà hàng thông suốt.

- Kiểm tra tình trạng vệ sinh khu vực nhà hàng, bàn ghế, dụng cụ và các khu vực phục vụ trước, trong và sau ca.

- Theo dõi tình hình sử dụng và bảo quản trang thiết bị, dụng cụ; báo cáo kịp thời khi có hư hỏng hoặc thiếu hụt.

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới và hỗ trợ nâng cao nghiệp vụ cho đội ngũ.

- Theo dõi doanh thu, số lượng khách, tình hình vận hành và lập báo cáo theo yêu cầu của Quản lý.

- Chủ động giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca và báo cáo Quản lý những trường hợp vượt thẩm quyền.

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý nhà hàng/Ban Giám đốc.

[English below]

- Manage and supervise all customer service operations during the assigned shift.

- Assign tasks, arrange work schedules, and coordinate servers, bartenders, kitchen assistants, and other staff to ensure smooth and efficient operations.

- Monitor service quality, staff appearance, attitude, and uniform compliance.

- Welcome and take care of guests; directly handle customer requests, feedback, and complaints within the scope of authority.

- Monitor service procedures to ensure food and beverages are served according to standards and within the required time.

- Coordinate with the Kitchen, Bar, and other relevant departments to ensure smooth restaurant operations.

- Check the cleanliness of the restaurant, tables, chairs, equipment, and service areas before, during, and after each shift.

- Monitor the proper use and maintenance of equipment and utensils; promptly report any damage, loss, or shortage.

- Guide and train new employees and support the team in improving their professional skills.

- Monitor revenue, guest numbers, and daily operations, and prepare reports as required by the Manager.

- Proactively handle issues arising during the shift and report matters beyond their authority to the Manager.

- Perform other duties as assigned by the Restaurant Manager or Management.

- Tiền tip, thưởng review trên google map, trip advisor,...: 30.000/ review

- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc

- Tham gia bảo hiểm theo chính sách và quy định hiện hành

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, năng động

- Tháng off 4 ngày

[English below]

- Performance-based bonuses and other bonus policies in accordance with company regulations

- Tips and review bonuses on Google Maps, TripAdvisor, etc.: VND 30,000 per review

- Meal support during working shifts

- Insurance benefits in accordance with company policies and current regulations

- Professional, friendly, and dynamic working environment

- 4 days off per month

- Có tinh thần thái độ phục vụ tốt, vui vẻ, lịch sự và nhiệt tình với khách hàng.

- Giao tiếp khá về tiếng anh, biết lắng nghe và xử lý tình huống khéo léo.

- Nhanh nhẹn, chủ động, cẩn thận và có trách nhiệm trong công việc.

- Chịu được áp lực công việc, đặc biệt trong giờ cao điểm.

- Có ý thức giữ gìn vệ sinh, hình ảnh và tác phong chuyên nghiệp.

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phục vụ nhà hàng; chưa có kinh nghiệm sẽ được hướng dẫn.

- Ứng viên mong muốn gắn bó lâu dài, có tinh thần trách nhiệm, xây dựng và đồng hành cùng sự phát triển của nhà hàng.

[English below]

- Good customer service attitude, friendly, polite, and enthusiastic when interacting with guests.

- Conversational English skills, with good listening ability and strong problem-solving skills.

- Quick, proactive, careful, and responsible at work.

- Ability to work well under pressure, especially during peak hours.

- Good awareness of cleanliness, professional appearance, and proper workplace conduct.

- Previous restaurant service experience is preferred; candidates without experience will be provided with training.

- Candidates seeking long-term employment, with a strong sense of responsibility and a commitment to contributing to and supporting the restaurant’s growth.

- Yêu cầu hồ sơ: CV ghi rõ ràng quá trình công tác. Sau khi thỏa thuận để làm việc, HR sẽ thông báo danh sách giấy tờ cần chuẩn bị theo quy định của bộ hồ sơ lao động.

[English below]

- Submit your application via Hoteljob.vn.

- Application requirements: A CV clearly stating your employment history and previous work experience. After reaching an agreement to join the company, HR will provide a list of required documents in accordance with the employment documentation requirements.