Steward

• Operate dishwashing machines, manual pot wash and glassware polishing; ensure all items are cleaned and stored correctly.
• Vận hành máy rửa chén, rửa nồi tay và đánh bóng ly; đảm bảo mọi vật dụng được rửa và cất giữ đúng cách.
• Clean and maintain kitchen floors, drains, workstations, walk‑in fridges, service pantries and stewarding areas.
• Dọn dẹp và bảo trì sàn bếp, cống, khu vực làm việc, tủ lạnh, pantry phục vụ và khu vực steward.
• Sort, collect and dispose of waste according to segregation and recycling procedures; manage grease traps and refuse areas when required.
• Phân loại, thu gom và xử lý rác theo quy trình phân loại và tái chế; quản lý bẫy mỡ và khu vực rác khi cần.
• Assist with receiving deliveries, checking items for damage and storing smallwares and supplies.
• Hỗ trợ nhận hàng, kiểm tra hàng hóa hỏng hóc và cất giữ đồ dùng, vật tư nhỏ.
• Clean and sanitize pots, pans, trays, utensils, cutlery and service equipment; report damaged items.
• Vệ sinh và khử trùng nồi, chảo, khay, dụng cụ, dao nĩa và thiết bị phục vụ; báo cáo đồ hỏng.
• Follow HACCP and food safety procedures; use chemicals and detergents safely following MSDS and dilution guidelines.
• Tuân thủ HACCP và quy trình an toàn thực phẩm; sử dụng hóa chất và chất tẩy rửa an toàn theo MSDS và hướng dẫn pha loãng.
• Support banquet and outlet setups during peak times; provide timely assistance to chefs and service teams.
• Hỗ trợ chuẩn bị tiệc và các outlet trong giờ cao điểm; phối hợp kịp thời với bếp và đội phục vụ.
• Maintain personal grooming, uniform and punctuality standards.
• Duy trì tác phong cá nhân, đồng phục và đúng giờ.

Social Security: Full coverage of Social, Health, and Unemployment Insurance in accordance with the Vietnam Labor Code.

Annual Leave: 12 days of paid annual leave per year (plus additional days based on seniority).

Public Holidays: 11 paid public holidays per year as per government regulations. Overtime pay applies if working during holidays.

Salary & Service Charge: Competitive base salary plus monthly Service Charge (once operational).

13th Month Salary: Annual bonus based on hotel performance and company policy.

Professional Growth: Opportunity to be part of a pre-opening team with extensive training and career advancement.

Có kinh nghiệm steward, rửa chén hoặc phụ bếp là lợi thế nhưng không bắt buộc.

Able to operate industrial dishwashers and basic kitchen equipment; trained on-site as needed.

Có thể vận hành máy rửa công nghiệp và thiết bị bếp cơ bản; đào tạo tại chỗ theo yêu cầu.

Basic understanding of food safety, hygiene and chemical handling.

Hiểu biết cơ bản về an toàn thực phẩm, vệ sinh và xử lý hóa chất.

Physically fit, able to stand for long periods, lift moderate weights and work in hot/wet environments.

Sức khỏe tốt, có thể đứng lâu, nâng vật nặng vừa phải và làm việc nơi ẩm nóng.

Good attitude, teamwork, punctuality and willingness to learn.

Thái độ tốt, tinh thần làm việc nhóm, đúng giờ và sẵn sàng học hỏi.

Vietnamese language required; basic English is an advantage.

Yêu cầu tiếng Việt; tiếng Anh cơ bản là lợi thế.

Please send your CV to: recruitment"a còng"lessens.vn