Phụ Bếp / Commis Chef

• Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức
• Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên
• Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho
• Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn
• Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên
• Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý
• Giữ vệ sinh khu vực làm việc
• Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng
• Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng
• Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm
• Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt
• Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp quản lý

- Các khoản nhận thêm (Chưa bao gồm trong lương cứng):

• Trợ cấp cơm: 30,000 VND/ ngày làm việc đủ 8 tiếng
• Gửi xe miễn phí
• Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
• Tiền tips

- Các quyền lợi khác sau 2 tháng thử việc:

• Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN
• Thưởng lễ/Tết
• Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
• Bảo hiểm tai nạn PVI
• 12 ngày phép/ năm
• Cấp phát đồng phục
• Các chế độ thưởng công đoàn (8/3, 20/10, tết âm lịch, sinh nhật, cưới hỏi, ốm đau nằm viện, sinh con…)

• Có từ 3-6 tháng kinh nghiệm phụ bếp, sơ chế, chuẩn nguyên, vật liệu nhà hàng
• Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm
• Làm việc theo ca do quản lý sắp xếp, ca xoay 6h-14h | 14h-22h, nghỉ 1 ngày bất kỳ/tuần
• Ưu tiên ứng viên có thể làm việc cuối tuần, lễ, tết
• Địa điểm làm việc:
• Metropole Thủ Thiêm TPHCM - chân cầu Ba Son, Phường An Khánh
• 177 Võ Nguyên Giáp (Thảo Điền cũ - Gần metro An Phú), Phường An Khánh
• 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Sài Gòn
• 138 - 142 Hai Bà Trưng, Phường Sài Gòn