Demi Chef Asian Buffet - Ca Phó Bếp Á Buffet
- Hạn nộp: 31/08/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Chuẩn bị nguyên liệu (sơ chế, cắt thái, ướp gia vị...) và thực hiện các món ăn Á theo đúng recipe, tiêu chuẩn thực đơn và hướng dẫn của Chef De Partie.
- Hỗ trợ Chef De Partie giám sát công việc trong ca, phối hợp nhịp nhàng với các thành viên khác trong tổ để đảm bảo tiến độ phục vụ buffet.
- Giữ gìn khu vực làm việc được phân công luôn sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
- Kiểm tra, theo dõi số lượng và chất lượng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ tại khu vực phụ trách; báo cáo kịp thời cho Chef De Partie khi có thiếu hụt hoặc hư hỏng.
- Tham gia thử món, hỗ trợ điều chỉnh công thức mới theo yêu cầu của Chef De Partie và Bếp trưởng.
- Hướng dẫn, kèm cặp kỹ năng cơ bản cho Commis/nhân viên học việc trong tổ.
- Hỗ trợ các khu vực bếp khác khi được phân công.
- Thực hiện các biện pháp tiết kiệm chi phí thực phẩm, hạn chế hao hụt nguyên vật liệu trong quá trình chế biến.
- Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn/nhà hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh + service charge
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca, đồng phục, gửi xe
- Được đào tạo nâng cao tay nghề
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến rõ ràng
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương (Demi Chef/Commis 1) trong bếp Á, ưu tiên có kinh nghiệm buffet.
- Nắm vững kỹ thuật chế biến món Á cơ bản, hiểu biết về nguyên liệu, gia vị đặc trưng.
- Có tinh thần trách nhiệm, khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực trong giờ cao điểm.
- Có kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch (CV) đầy đủ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
83 Lý Chính Thắng, phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam - 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam
-
-
https://lavelasaigon.com/vi/
La vela hotel saigon hotel is one of the luxurious hotels in Vietnam located in Ho Chi Minh City, with a scale of 280 rooms in the terra royal project chain. The Terra Royal project includes a combination of high-end facilities such as five-star hotel, shopping center with full of world-famous brands, European and Asian restaurants, GYM rooms, Spas, air swimming pools. ... Located at 83 frontage of Ly Chinh Thang street and also at the intersection of the intersection between (Ly Chinh Thang - Nam Ky Khoi Nghia), it can be said that Terra Royal apartment project is one of the rare projects to own. An extremely favorable position in the heart of District 3, City. Ho Chi Minh. - The first 5-star hotel apartment in Ho Chi Minh City - Unique position in the golden land of Saigon converges many modern facilities outside the area. - The project has many facilities with a unique design, the view between the resort and the active lifestyle. - The only aerial swimming pool in Vietnam - the masterpiece in the heart of the city: the pool with an altitude of 110m above the road surface and the water surface is designed like a spillway running up to the horizon. - Restaurants - Sky baits luxurious and class. - Gym, Yoga, Casio, Karaoke. - Wedding center, event organization. - 5-star serviced apartment. - Luxury apartment with 5 stars.
Thông tin liên hệ
-
La vela Saigon Hotel
-


Zalo