TỔ TRƯỞNG BẾP ÂU
- Hạn nộp: 30/08/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
• Giám sát ca làm việc, kiểm soát chất lượng món ăn, quản lý nhân sự cấp dưới và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ Bếp phó / Bếp trưởng điều hành, đảm bảo mọi tiêu chuẩn ẩm thực được tuân thủ theo chính sách, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Giám sát việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày món ăn, đảm bảo tính nhất quán theo đúng công thức tiêu chuẩn.
• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong khu vực bếp và các khu vực liên quan.
• Hỗ trợ quản lý trong công tác đào tạo, lập kế hoạch, đánh giá và huấn luyện nhân viên.
• Đề xuất món mới nhằm thay đổi, cải thiện thực đơn và tăng sự hài lòng của khách hàng.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
• Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
• Service Charge, thưởng và đầy đủ chế độ phúc lợi.
• Hỗ trợ ký túc xá nhân viên.
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp và cơ hội phát triển lâu dài.
Yêu cầu công việc
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, hoặc làm bếp chính chuyên món Âu trên 5 năm.
• Thành thạo kỹ thuật chế biến, quy trình sơ chế, chế biến và trình bày món Âu.
• Có kỹ năng quản lý, đào tạo và điều phối nhân viên.
Yêu cầu hồ sơ
• Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
Số 15 - 17 đường Venice, Khu Sun Premier Village Primavera, phường An Thới, TP Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
-
Tọa lạc tại trung tâm dự án Sun Premier Village Primavera, thuộc tổ hợp Địa Trung Hải tại Nam Phú Quốc, Skyeth Hospitality Group tự hào sở hữu hệ thống cơ sở kinh doanh tại Thị Trấn Hoàng Hôn (Sunset Town) bao gồm: Sakurakyo Hotel & Spa, Sakurakyo Restaurant, Venice Hotel & Restaurant, Venice Spa, Roma Hotel & Restaurant , Loop Jacuzzi Bar, Tinh Hoa Đặc Sản Việt, Cà Phê Tây Bắc, và Cà Phê Ký Ức Xưa. Mọi thiết kế được lấy cảm hứng từ những nền văn hóa đặc sắc trên thế giới, điểm tô sắc màu rực rỡ cho vùng đất nghỉ dưỡng Phú Quốc. TOP 10 THƯƠNG HIỆU XUẤT SẮC NHẤT CHÂU Á 2024 TOP 100 MÔI TRƯỜNG LÀM VIỆC XUẤT SẮC NHẤT CHÂU Á 2024 Asia Excellent Brands 2024 – do Liên Hiệp Khoa Học Phát Triển Doanh Nghiệp Việt Nam & Viện Nghiên Cứu Kinh Tế Châu Á tổ chức Chất lượng dịch vụ luôn là yếu tố cốt lõi và nền tảng cho sự phát triển của Skyeth Hospitality Group. Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng với thái độ tận tâm và hiếu khách. Chúng tôi đang tìm kiếm những đồng nghiệp tương lai – những người đam mê, nhiệt huyết và yêu thích ngành dịch vụ khách sạn.
Thông tin liên hệ
-
Phòng Nhân sự
-


Zalo