[NESTA VALLEY ĐÀ LẠT] Thư Ký Bếp

• Chuẩn bị tài liệu để tính định lượng món ăn
• Soạn thảo các văn bản, quy chế, quy trình theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành.
• Là cầu nối thông tin giữa bộ phận Bếp với các bộ phận khác, với các bếp trong khách sạn.
• Sắp xếp thời gian các cuộc họp nội bộ của bộ phận Bếp, cuộc hẹn cho Bếp trưởng điều hành, làm biên bản cuộc họp, và lên lịch làm việc
• Làm các lệnh đề nghị mua hàng hóa, thực phẩm hàng ngày và đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
• Thực hiện và ghi chép theo dõi các lưu mẫu thực phẩm các tiệc, buffet theo yêu cầu phân công của Bếp trưởng.
• Theo dõi ngày phép, ngày nghỉ của Bếp trưởng, Bếp phó và các tổ trưởng, tổng hợp ngày công hàng tháng của nhân viên khu vực bếp để nộp cho Bếp trưởng ký duyệt trước khi chuyển sang bộ phận nhân sự.
• Hỗ trợ chuẩn bị và tiếp thực. Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
• Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
• Đảm bảo an toàn lao động, an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn và quy trình của khách sạn
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.

• Hưởng phí phục vụ hàng tháng (Service Charge) theo quy định.
• Hỗ trợ cơm ca tại căn teen khách sạn, đồng phục miễn phí
• Khám sức khỏe định kỳ và du lịch hằng năm
• Tham gia các chế độ BHXH và hưởng các chính sách phúc lợi khác theo quy định của Công Ty
• Môi trường làm việc ổn định, cơ hội phát triển lâu dài

• Có bằng cấp nghiệp vụ liên quan đến công việc (kế toán, quản trị kinh doanh...)
• Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm vị trí tương đương
• Sử dụng tốt vi tính văn phòng, phầm mềm NH -KS
• Tinh thần trách nhiệm cao. Cẩn trọng và trung thực.
• Chịu được áp lực công việc.
• Làm việc nhóm và kết nối tốt

• Đơn xin việc
• Sơ yếu lý lịch chứng thực
• Căn cước photo chứng thực: 01 bản
• Bằng cấp, chứng chỉ photo chứng thực: 01 bản
• Giấy khám sức khỏe (còn hạn trong 6 tháng)

Thông tin liên hệ: Zalo 0978****** (Ms.Linh) 

Email: hra.valley a còng nest*************