Quản Lý Bếp Bánh (tuyển gấp)
- Hạn nộp: 30/08/2026
- Mức lương: 12đ - 14đ
Thông tin cơ bản
1
Ca sáng
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ
Bếp
13/08/2026 15:31
Mô tả công việc
Kiểm soát chất lượng: Giám sát việc tuân thủ công thức, quy trình và tiêu chuẩn; xử lý, phòng ngừa lỗi sản phẩm.
Quản lý nhân sự: Phân công công việc, đào tạo, đánh giá hiệu quả, xây dựng đội ngũ và đề xuất nhân sự.
Quản lý nguyên vật liệu & chi phí: Kiểm soát tồn kho, định mức, hao hụt và phối hợp kiểm kê.
Quản lý thiết bị: Giám sát vận hành, bảo trì, vệ sinh và sửa chữa máy móc.
An toàn thực phẩm: Đảm bảo vệ sinh, kiểm soát nhiệt độ, lưu mẫu và hồ sơ truy xuất.
Phát triển sản phẩm: Phối hợp thử nghiệm, xây dựng quy trình và triển khai sản phẩm mới.
Báo cáo & phối hợp: Báo cáo sản xuất, chất lượng, chi phí và phối hợp với các phòng ban.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc thân thiện, vui vẻ trẻ trung.
- Được hưởng chế độ thưởng lễ tết, tháng lương T13, Team Building hàng năm, voucher sinh nhật.
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Giảm giá đặc biệt cho nhân viên (20~ 40%).
Yêu cầu công việc
Am hiểu kỹ thuật sản xuất bánh, quản lý chất lượng và kế hoạch sản xuất.
Có kỹ năng quản lý nhân sự, đào tạo và kiểm soát chi phí.
Kỷ luật, trách nhiệm, chịu áp lực tốt; ưu tiên kinh nghiệm tại bakery hoặc bếp trung tâm.
Yêu cầu hồ sơ
- Gửi hồ sơ trực tuyến qua Hoteljob.vn
- Liên hệ qua hotline/ zalo Phòng HCNS: 079.*******
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
Số 11 Đường Phan Bội Châu, Phường Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng, Việt Nam
1986 Cafe được thành lập từ năm 2016 dưới sự sáng lập của CEO Trần Tuấn Anh. Sự ra đời của mô hình quán cà phê 1986 được bắt đầu dựa trên lý tưởng: đem đến cho thành phố Cảng một điểm nhấn đặc trưng - về một nơi mà mọi người mong muốn được trải nghiệm khi ghé thăm Hải Phòng. 1986 hướng đến việc định nghĩa lại ngành F&B tại Hải Phòng. Với các không gian chi nhánh khác nhau…, Chúng Tôi mong muốn tạo nên những trải nghiệm – nơi dịch vụ, thiết kế và sáng tạo hòa quyện để trở thành điểm đến quen thuộc và truyền cảm hứng. 1986 Cafe xây dựng một chuẩn mực mới cho sự tinh tế và độc đáo trong ngành f&b, trở thành biểu tượng ngành tại Hải Phòng và vượt ra ngoài giới hạn địa phương .


Zalo