[TRU Hà Nội] Thực tập sinh Bếp - Commis Intern

Location: 131 Lê Duẩn, Cửa Nam, Hà Nội

• Food Preparation: Prepare food for guests and staff according to standard recipes, maintaining food quality and hygiene.

• Kitchen Operations: Assist in daily kitchen operations, ensuring smooth and efficient food service. Operate kitchen equipment properly and safely.

• Health & Safety: Follow safety procedures, including fire safety and proper handling of kitchen equipment. Use personal protective equipment as required.

• Other Duties: Perform additional tasks as directed by the supervisor or manager.

=================================================

• Chuẩn bị món ăn: Chuẩn bị đồ ăn cho khách và nhân viên theo công thức chuẩn, duy trì chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Vận hành bếp: Hỗ trợ các hoạt động bếp hàng ngày, đảm bảo dịch vụ ẩm thực suôn sẻ và hiệu quả. Sử dụng thiết bị bếp đúng cách và an toàn.

• An toàn và vệ sinh: Tuân thủ các quy trình an toàn, bao gồm an toàn phòng cháy chữa cháy và sử dụng thiết bị bếp đúng cách. Sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân khi cần thiết.

• Các nhiệm vụ khác: Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của tổ trưởng hoặc quản lý.

• Monthly allowance of VND 1,000,000 for above 3 months internship
• Working hours: 9 hours per day (including 1 hour for lunch), 2 days off per week
• Free meal at the staff canteen
• Hotel uniform provided
• Internship certificate
• Guidance and support from experienced Managers/Supervisors throughout the internship
• Career development opportunities within the Tru by Hilton hotels upon internship completion

• Trợ cấp hàng tháng 1.000.000 VND khi thực tập từ 3 tháng trở lên
• Giờ làm việc 9 tiếng/ngày (bao gồm 1 tiếng ăn ca), nghỉ 2 ngày/tuần
• Ăn ca miễn phí tại căng tin nhân viên
• Được cấp phát đồng phục khách sạn
• Nhận chứng chỉ sau khi hoàn thành thực tập
• Được hướng dẫn và đồng hành bởi Quản lý/ Giám sát giàu kinh nghiệm trong suốt quá trình thực tập
• Cơ hội trở thành nhân viên chính thức tại các khách sạn Tru by Hilton sau khi kết thúc thực tập

• Minimum 2-month commitment.
• Able to consume all products and ingredients reasonably.
• Ability to complete tasks on time in order of priority.
• Work well under pressure, able to stay calm and solve problems.
• Have the knowledge of Vietnamese and Western cuisine, high efficiency and high quality to complete the job.

Qualification

High school or equivalent, preferably from a professional culinary school.

=================================================

• Cam kết thực tập tối thiểu 2 tháng.
• Có khả năng sử dụng hợp lý các sản phẩm và nguyên liệu
• Có khả năng hoàn thành công việc đúng hạn và ưu tiên công việc một cách hợp lý.
• Làm việc tốt dưới áp lực, giữ bình tĩnh và giải quyết vấn đề hiệu quả.
• Có kiến thức về ẩm thực Việt Nam và phương Tây, có hiệu suất làm việc cao và chất lượng công việc tốt

Trình độ học vấn

Tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương, ưu tiên có bằng từ trường dạy nghề ẩm thực chuyên nghiệp.

Apply via Hoteljob