{Pullman Hai Phong}Chef de Cuisine (All Day Dining)/Bếp trưởng (ADD)
- Hạn nộp: 30/09/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
Outlet Manager
11/09/2026 13:58
Mô tả công việc
- Manage and supervise daily kitchen operations of the All Day Dining restaurant, including breakfast, lunch and dinner services.
- Lead, supervise and allocate tasks to the kitchen team according to business levels and operational requirements..
- Ensure strict compliance with food safety, hygiene, HACCP and hotel standards.
- Control food costs through effective purchasing, portion control, stock management and waste reduction.
- Introduce new dishes and culinary ideas in line with guest preferences, market trends and hotel positioning.
Quyền lợi được hưởng
- Work in the dynamic international environment of Accor, a world-leading hospitality group.
- Complimentary mid-shift meals provided to maintain energy levels.
- Uniforms provided to ensure a professional image and foster team unity.
- Other benefits in accordance with company policy.
Yêu cầu công việc
- Minimum 3–5 years of experience in a similar culinary management position.
- Good leadership, communication, organization and problem-solving skills.
- Good command of English and teamwork skills.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
12 ( Cũ ) Trần Phú, phường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, Hải Phòng, Vietnam
Khách sạn 5 sao Pullman Hải Phòng tọa lạc tại thành phố cảng sôi động, điểm kết nối chiến lược qua đường hàng không, đường sắt, đường biển và đường bộ - cánh cửa mở ra thế giới. Với vị trí thuận tiện trên đường Trần Phú, ngay cạnh dải vườn hoa trung tâm, chỉ 5 phút đi bộ từ Bảo tàng Hải Phòng và Nhà Hát Lớn thành phố, 15 phút từ Sân bay Quốc tế Cát Bi, Pullman Hai Phong Grand Hotel là điểm dừng chân lý tưởng của mỗi vị khách trong những chuyến công tác, nghỉ dưỡng. Với 364 phòng khách sạn, 6 nhà hàng & quán bar độc đáo, cùng các tiện ích Hội nghị & Sự kiện có sức chứa lên đến 1.020 khách, và những tiện ích mang thương hiệu Power Fitness và Pullman Spa, chúng tôi đang tìm kiếm các ứng viên tài năng tại các bộ phận: Kinh doanh & Tiếp thị, Bếp, Tài năng & Văn hóa (Nhân sự), An ninh, Kỹ thuật, Ẩm thực & Nhà hàng, Buồng phòng, Tiền sảnh, Spa, Trung tâm thể thao. Hãy trở thành một trong những thành viên của Pullman Hai Phong Grand Hotel bạn nhé!


Zalo